Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Připravte si osvěžující bavorský bramborový salát jako skvělou alternativu majonézových salátů. Vhodně ho doplňuje pečeně připravená po bavorském způsobu obalená v křupavém těstíčku.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 369 kJ / 2 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 276,37 g |
| Tuky | 58,79 g |
| Vláknina | 27,15 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 925 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 198,55 g |
Postup přípravy
Teplé brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, kterou napřed spaříme horkou vodou. Přidáme kapii a okurku, osolíme a opepříme a zalijeme teplou zálivkou. Brambory musí být teplé, aby se do nich vsákla zálivka. Krok 3: Maso osolíme a zprudka opečeme na oleji, pak zabalíme do fólie a do alobalu a vaříme hodinu. Maso necháme chvíli v alobalu odpočinout a pak nakrájíme na plátky. Krok 4: Těstíčko si připravíme rozmícháním všech ingrediencí.
Plátky masa obalíme v těstíčku a smažíme na oleji.
Podáváme s bramborovým salátem.
Zveřejněno 28. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYkW2
Moje poznámka
Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYkW2
Nejnovější recepty
Kynutý houskový knedlík
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí řízek v bramborovém těstíčku
Přidáno před 2 hodinami
Kachní prsa s citronovou trávou
Přidáno před 14 hodinami
Květáková krémová polévka s krutony
Přidáno před 14 hodinami
Rychlá cibulačka se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Pizza z tortilly
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkké a voňavé vánoční perníčky
Klabusaytereza před 41 minutami
Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 3 hodinami
Kynuté rohlíčky s ořechovou nádivkou
magdalenka před 4 hodinami
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
magdalenka před 4 hodinami
Bramborové lokše (patenty, laty)
magdalenka před 4 hodinami
Rychle naložené okurky
magdalenka před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Laala před 11 hodinami
Hamburgerové bulky
pribrska před 14 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
ane.hir před 14 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Styliane před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
okurka salátová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
kapie sterilovaná,
vývar drůbeží,
sůl,
chilli,
cukr,
ocet,
hořčice pikantní,
olej olivový,
pečeně vepřová,
sůl,
olej,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
rozmarýn,
olej
Komentáře (3)