Pečená bavorská kolena
Plánujete posezení s přáteli u sklenky kvalitního piva? Pak je tento recept jako stvořený právě pro vás. Uzená bavorská kolena, předvařená s kořením a pak pomalu pečená do křupava, provoní celou kuchyni a postarají se o spokojené strávníky.
Postup přípravy
Krok 1: Kolena nejprve vaříme v tlakovém hrnci asi 90 minut společně s oloupanou cibulí, bobkovým listem, novým kořením a kuličkami pepře.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Po uvaření necháme kolena lehce vychladnout a přendáme je na pekáč. Nařežeme jim kůži, posypeme kořením Argentina gril (či jiným oblíbeným) a podlijeme trochou vývaru z vaření.
Krok 4: Pomalu pečeme na 180 °C přibližně 90 minut a během pečení je průběžně poléváme vývarem.
Krok 5: Po upečení podáváme kolena s čerstvým chlebem, kyselou okurkou a křenem.
Zveřejněno 4. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená bavorská kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gWL6
Moje poznámka
Pečená bavorská kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gWL6
Nejnovější recepty
Kapustový řízek plněný mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 3 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 3 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Kynutá bábovka s kokosovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 38 minutami
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 1 hodinou
Špagety Carbonari
rula77 před 1 hodinou
Chilli con carne
Komtesina před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 2 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 3 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 3 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 3 hodinami
Salám v hořčičném těstíčku
Panova před 5 hodinami
Péřové rohlíky na několik způsobů
ferda30 před 6 hodinami
Tématické fráze:
famozní vepřové,
vepřové koleno argentina,
famozní pečený bůček,
chodí po kolínkach,
recept s korenim argentina,
uzené koleno argentina
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
koření argentina
Komentáře (3)