Pečená bavorská kolena
Plánujete posezení s přáteli u sklenky kvalitního piva? Pak je tento recept jako stvořený právě pro vás. Uzená bavorská kolena, předvařená s kořením a pak pomalu pečená do křupava, provoní celou kuchyni a postarají se o spokojené strávníky.
Postup přípravy
Krok 1: Kolena nejprve vaříme v tlakovém hrnci asi 90 minut společně s oloupanou cibulí, bobkovým listem, novým kořením a kuličkami pepře.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Po uvaření necháme kolena lehce vychladnout a přendáme je na pekáč. Nařežeme jim kůži, posypeme kořením Argentina gril (či jiným oblíbeným) a podlijeme trochou vývaru z vaření.
Krok 4: Pomalu pečeme na 180 °C přibližně 90 minut a během pečení je průběžně poléváme vývarem.
Krok 5: Po upečení podáváme kolena s čerstvým chlebem, kyselou okurkou a křenem.
Zveřejněno 4. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená bavorská kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gWL6
Moje poznámka
Pečená bavorská kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gWL6
Nejnovější recepty
Aspik s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 10 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 13 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 15 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 17 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
michaelahol před 8 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 8 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 9 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 10 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 11 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 12 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 12 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 12 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 12 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 14 hodinami
Tématické fráze:
famozní vepřové,
vepřové koleno argentina,
famozní pečený bůček,
chodí po kolínkach,
recept s korenim argentina,
uzené koleno argentina
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
koření argentina
Komentáře (3)