Bavorský knedlík

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

27 názorů

15. 11. 2008 13:03

4 4 vařené brambory

4 4 syrové brambory (obojí středně velké)

350 g 350 g hrubé mouky

1 1 vajíčko

2 2 rohlíky

lžička lžička soli

lžíce lžíce oleje

Nutriční hodnoty

Energie	8 026 kJ / 1 918 kcal
Bílkoviny	60,28 g
Tuky	13,61 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	754 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	376,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme.
Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým.
Přidáme vajíčko, na kostičky nakrájené rohlíky, lžičku soli a lžíci oleje, 350 g hrubé mouky.
Vše zpracujeme v kouli, dáme si vařit osolenou vodu.
Pak namočenýma rukama vytvoříme koule, nebo válce, jak kdo chce a vaříme asi 20 minut, já trošinku přidala.
Z tohoto těsta jsou asi 4 koule, ale samozřejmě i více, podle toho, jak veliké je chcete.

Poznámka autorky receptu

Tento recept je od pana Arnošta Hausvatera z www.recepty.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (75x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bavorské knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Bavorské knedlíky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska

Bavorský knedlík od Lemarti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Načíst další

Komentáře

1974andrea

17. 3. 2013 21:20

florida:Tady jsou i knedlíky bez mouky a vajec
http://www.toprecepty.cz/recept/11760-knedliky-bez...

florida

17. 3. 2013 20:52

Neni tady(USA) hruba mouka Vypadaji uzasne Nevi nekdo,zda bych mohla pouzit hladkou,nebo mouku na chleba,nebo kukuricnou...

florida

17. 3. 2013 20:48

Neni tady(USA) hruba mouka Vypadaji uzasne Nevi nekdo,zda bych mohla pouzit hladkou,nebo mouku na chleba,nebo kukuricnou...

JanaDorazinova

30. 12. 2012 18:53

Lavarden: přesně tak.

Lavarden

30. 12. 2012 16:39

Jsou to naše české drbáky, klouzáky, bosáky s houskou. Dnes tomu říkám Bavorské, protože vařím bavorské uávitky v kyselém zelí.

JanaDorazinova

21. 11. 2012 21:55

Mira Love: ještě, kdyby mi to tak někdo přeložil! Děkuji i tak

Mira Love

21. 11. 2012 21:04

mira:.
Poslala bych ti i krasny obrazek, aby ses mohl presvedcit, ze jsou to bramborove Bavorske knedliky. Tady jsem zkopirovala alespon text pod obrazkem ... The still-attached skin on the outside of the schweinshaxe becomes a crackly and delicious pork rind, while the meat becomes fall-off-the-bone tender. It comes with a enormous potato dumpling, which probably weighs somewhere between 5-10 pounds.

Mira Love

21. 11. 2012 20:57

mira:
Nasla jsem spoustu receptu na bavorske knedliky. Bavarian Potato Dumplings "Kartoffelkloesse" ... jsou z brambor a jsou bavorske.

JanaDorazinova

26. 2. 2011 12:14

mira (neregistrovaný/á) díky

mira

26. 2. 2011 11:31

* 10 housek
* mléko
* 3 vejce
* máslo
* cibule
* petržel
* muškát
* sůl

POSTUP:
Nakrájené housky okořeněné muškátem a osolené zalijeme horkým mlékem a necháme 5 minut přikryté. Na másle zpěníme cibulku a přidáme do mísy s houskami. Pak přidáme petržel a vejce. Z těsta děláme knedlíky, které potom vaříme ve vařící vodě asi 10 minut.

mira

26. 2. 2011 11:27

podivej se do kucharek,jak se delaji,ale tyhle nemuseji byt spatne i kdyz nejsou bavorske

JanaDorazinova

26. 2. 2011 10:54

mira (neregistrovaný/á) no, možná, znáš pravé?

mira

26. 2. 2011 10:47

bavorsky knedlik z brambor pekna blbost!!!!

Janulka.76

3. 11. 2009 10:41

tak právě ho jdu dělat,děkuji za inspiraci,udělám k němu koprovou omáčku

M.Medkova

17. 11. 2008 19:38

Bavorský knedlík je fantastický,není náročný na přípravu,ani na finance,chválil si ho i manžel říkal že je výborný,takových receptů potřebujeme víc.Rozhodně receptu dávám jedničku.A doufám že nás takových bude víc.Miloslava Medková.milamed67@seznam.cz

Předchozí 1 2 Další