Bavorský knedlík

Postup přípravy

1. 4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme.
2. Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým.
3. Přidáme vajíčko, na kostičky nakrájené rohlíky, lžičku soli a lžíci oleje, 350 g hrubé mouky.
4. Vše zpracujeme v kouli, dáme si vařit osolenou vodu.
5. Pak namočenýma rukama vytvoříme koule, nebo válce, jak kdo chce a vaříme asi 20 minut, já trošinku přidala.
6. Z tohoto těsta jsou asi 4 koule, ale samozřejmě i více, podle toho, jak veliké je chcete.