Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou

Name: Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10 kusů
Cuisine: Asijská
Ingredients: 10 ks rýžového papíru; 1 hrst rýžových nudlí; 200 g vepřového masa; sůl; mletý pepř; česnek (dle chuti); Jidášovo ucho; mrkev; Na podávání:; sójová omáčka; sladká chilli omáčka

Pro smažené rýžové závitky nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, připravit je můžete i v pohodlí vaší kuchyně. Závitky, naplněné mletým masem a rýžovými nudlemi, podáváme se sójovou nebo sladkou chilli omáčkou.

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

3. 2. 2024 20:15

Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	944 kJ / 226 kcal
Bílkoviny	42,00 g
Tuky	6,40 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso umeleme, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek podle chuti.
Mrkev nastrouháme škrabkou na dlouhé tenké nudličky. Jidášovo ucho na chvíli namočíme, můžeme ho i chvíli povařit.
Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu.
Rýžový papír na 1-2 minuty namočíme do vlažné vody a položíme na utěrku.
Z masa uděláme váleček, dáme na papír, přidáme trochu nudlí, mrkev, ucho a po stranách papír ohneme dovnitř a pevně stočíme.
Závitky osmažíme na oleji dozlatova. Poté je klademe na papírový ubrousek, který nasákne přebytečný olej.
Podáváme se sladkou chilli omáčkou, sójovou omáčkou, podle chuti.
TIP Jak udělat domácí asijské závitky?