Jednoduše smažená rýže

Name: Jednoduše smažená rýže
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 porce rýže; kousek tepelně upraveného kuřecího masa (zbytek z předešlého pokrmu, může být pečené, restované); 2 lžíce oleje (olivový nebo arašídový); 2 vejce; 1 malá cibule; 1-2 stroužky česneku; 2 plátky zázvoru; 1 mrkev; kousek cukety; 2 listy pekingského zelí (nebo čínského); chilli paprička (podle chuti); 2 lžíce mraženého hrášku; 2-3 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička kurkumy; sůl (podle potřeby); K podávání:; smažená cibulka; čerstvý koriandr

Rychlovka k obědu nebo k večeři, na kterou můžete upotřebit i zbytky z předešlého dne. Rýži orestujeme zprudka s kořením a zeleninou a nakonec k ní přidáme i kousky kuřecího masa. Na tomhle pokrmu je skvělé, že si jej můžete přizpůsobit podle své chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 268 kJ / 542 kcal
Bílkoviny	23,90 g
Tuky	37,73 g
Vláknina	9,97 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	5,77 g
Sacharidy	23,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rozehřátého woku nebo jiné hluboké pánve dáme 1 lžíci oleje. Zprudka osmažíme maličko osolená vejce jako míchaná a odložíme stranou na talířek. Poté dáme do pánve rýži, osmažíme a také dáme stranou do misky. Krok 2: Očistíme a nasekáme cibulku nadrobno, mrkev nakrájíme na julienne nebo drobné kostičky, česnek rozmáčkneme plochým nožem a nasekáme, plátky zázvoru nakrájíme na malé kostičky. Krok 3: Do pánve přidáme olej a zpěníme cibulku, přidáme mrkev a restujeme cca 1 minutu. Poté přidáme česnek, zázvor a ostatní zeleninu (můžeme dát i jakoukoli jinou) nakrájenou nadrobno. Restujeme na skus a vmícháme kurkumu, světlou sójovou omáčku (nechceme mít rýži černou). Krok 4: Omáčky dáme dle chuti, případně maličko dosolíme, přidáme propláchnutý, okapaný hrášek a maso nakrájené na malé kousky. Vše promícháme a podáváme posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

Do rozehřátého woku nebo jiné hluboké pánve dáme 1 lžíci oleje. Zprudka osmažíme maličko osolená vejce jako míchaná a odložíme stranou na talířek. Poté dáme do pánve rýži, osmažíme a také dáme stranou do misky.
Očistíme a nasekáme cibulku nadrobno, mrkev nakrájíme na julienne nebo drobné kostičky, česnek rozmáčkneme plochým nožem a nasekáme, plátky zázvoru nakrájíme na malé kostičky.

Jak nakrájet zeleninu na nudličky julienne
Do pánve přidáme olej a zpěníme cibulku, přidáme mrkev a restujeme cca 1 minutu. Poté přidáme česnek, zázvor a ostatní zeleninu (můžeme dát i jakoukoli jinou) nakrájenou nadrobno. Restujeme na skus a vmícháme kurkumu, světlou sójovou omáčku (nechceme mít rýži černou).
Omáčky dáme dle chuti, případně maličko dosolíme, přidáme propláchnutý, okapaný hrášek a maso nakrájené na malé kousky. Vše promícháme a podáváme posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

TIP: Koriandr a jeho využití v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Když zbude rýže z předchozího dne a kousek kuřete, třeba pečeného, můžeme přidat zeleninu dle chuti a udělat dobrý, jednoduchý oběd (lze i bez masa).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduše smažená rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR8Yl

Smažená rýže bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kawakabunga 25 min

Mexická rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 25 min

Rýže dušená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa 35 min

Smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Indonéská smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Smažená rýže s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Rýže
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Běžný den
Zelenina
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Jednoduše smažená rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR8Yl

Náhodný recept

Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 5 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 14. 5. 2024 05:25

lenka.janatkova:

Moc děkuji za komentář, všem dobrou chuť a krásný den

lenka.janatkova moderátorka 13. 5. 2024 20:54

Už vím, co bude zítra k obědu. Moc děkuji za inspiraci

Marie Svarcova 4. 4. 2024 05:51

betka77:

Děkuji já za komentář a přeji krásný den

betka77 3. 4. 2024 21:42

Super recept :) děkuji!

Přečtěte si

Jednohubky z listového těsta jako nápadité pohoštění: Postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 40×

Jednohubky z listového těsta jako nápadité pohoštění: Postup ukážeme ve videonávodu

Krájení zeleniny stylem julienne přidá jídlům šmrnc i elegantní vzhled. Pomůže vám naše názorné video Hodnocení 49×

Krájení zeleniny stylem julienne přidá jídlům šmrnc i elegantní vzhled. Pomůže vám naše názorné video

Főzelék je něco mezi polévkou a gulášem. Maďarský pokrm plný zeleniny je vynikající se sázeným vejcem

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti Hodnocení 64×

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně Hodnocení 17×

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 9 minutami

Kapr na zelenině

Blofas před 1 hodinou

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 2 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 3 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 3 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 3 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 5 hodinami

Suroviny:
rýže, maso kuřecí, olej, vejce, cibule, česnek, zázvor, mrkev, cuketa, zelí pekingské, chilli paprika čerstvá, hrášek mražený, sojová omáčka světlá, kurkuma, sůl, cibule sušená smažená, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Perníkový adventní svícen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 80 min

Lehká pomazánka s kukuřicí a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Sladké rohlíčky s tangzhongem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Jednoduše smažená rýže

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém