Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česnekový bůček na pivě

Bůček, pivo a česnek, to je skoro až svatá trojice, která v kuchyni nikdy nezklame. Žádná složitá příprava ani hora špinavého nádobí. Vše připravíte i upečete v jednom pekáčku. Zatímco se maso peče, můžete k němu připravit oblíbenou přílohu.

Hodnocení receptu je 4,9 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Česnekový bůček na pivě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 756 kJ /
3 049 kcal
Bílkoviny128,03 g
Tuky225,08 g
Vláknina40,87 g
Cholesterol 345 mg
Sodík 8,01 g
Sůl18,75 g
Sacharidy111,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu a necháme ji nahřát na 170 °C. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Polovinu stroužků česneku oloupeme, polovinu necháme ve slupce. Krok 2: Maso omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na menší kostky (přibližně 5 × 5 cm). Krok 3: V misce smícháme mouku, sušený česnek a grilovací koření. Ve směsi důkladně obalíme kousky masa s rukou je zploštíme. Krok 4: V pekáčku rozehřejeme trochu oleje a zprudka na něm opečeme kousky masa. Až začnou zlátnout, podlijeme je pivem do výšky asi 2 cm, poklademe kusy cibule a stroužky česneku. Krok 5: Vše zakryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Občas maso zkontrolujeme a polijeme výpekem. Podle potřeby podlijeme pivem. Krok 6: Poté maso odkryjeme, znovu polijeme výpekem a dopečeme do měkka 20–30 minut. V případě potřeby opět podlijeme pivem.

TIP: Pivo a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (489× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekový bůček na pivě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nOG5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekový bůček na pivě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nOG5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenora32 Lenora32 8. 10. 2017 12:49
Dnes k obědu s kaší a super. Pridala jsem zelené jablko ke konci nakrájené na silnější plátky. Podlila černým pivem. .:-p:yes:

Prochy88 17. 5. 2017 10:31
Je to velice šmakézní! Ale, ten česnek loupám všechen, není to asi moc příjemné žvýkat a plivat šlupky na talíř... Pivo Holba Šerák se více než osvědčilo, i jako ingredience... ;-)

ladus31 ladus31 14. 6. 2016 19:47
<3tak to je něco a velice lákavé:-)a o víkendu na chatičce bude bašta:-Quž se těším a díky :yes:

beda venerabilis 20. 5. 2016 17:00
Jen zkušenost načerpaná jindy: S pivem zacházet opatrně. Pokud byste jím podlévali celou dobu pečení, nahromadí se ve výpeku hořkost z chmele a spojí se s hořkostí tymiánu v grilovacím koření a chuť pokazí.

Lubo 19. 5. 2016 08:43
Pecka ! Dakujem. Do zmesi korenia som pridal aj "troska" cilli ;-)

dadka 20. 4. 2016 11:12
bůček,česnek,pivo -to bude mňamka:yes:

buffalo 30. 4. 2016 07:14
dadka: když je k dispozici čerstvý česnek nevidím 1 důvod používat sušený...

isindy isindy 2. 5. 2016 18:48
buffalo: já ten důvod vidím, čerstvý česnek v sypké směsi už její strukturu změní a krom toho při osmažení masa dozlatova hrozí jeho připálení a zhořknutí.... v tomto případě preferuji sušený... ale je to jen o vašem rozhodnutí...

isindy isindy 18. 1. 2016 12:48
Eliška: nevidím důvod, proč ne ;-)

Eliška 18. 1. 2016 12:24
pivo může být černé?

Urbanová Zdenka 12. 10. 2015 18:08
Jen bych opékala na sádle,nějak mi tam ten olej nejde,ale jinak Super :)


:yes::yes:

MaxMax 17. 12. 2013 17:31
A uz tu mame zase jednu klasiku Plzensky gulas, mala obmnena ale podle prisad musi byt dobry. Vyskousim.:yes::-

bouma.music 16. 12. 2013 19:52
No tak tohle musím co nejdřív zkusit! Česnek cpu i do buchet, jak se říká, navíc jsem vepřo-fanda a o pivu už vůbec nemluvím :yes:

Stanicka90 Stanicka90 19. 11. 2013 22:19
Děkuji za prima recept. Dnes jsem dělala a je to opravdu moc dobré. Akorát jsem přidala trochu méně česneku a dala navíc sůl. Bez té si asi vaření neumím představit. :)) dávám bodík

Padre 8. 10. 2012 09:00
nekonečný labůžo...pokaždý s tímto jídlem sklidím totální úspěch u všech strávníků:yes:

isindy isindy 5. 12. 2011 16:26
Springflower: super ;-):-):yes:

Springflower 3. 12. 2011 20:05
totální žrádýlko, dávám palec! :yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bůček na pivu, peceny bucek s cesnekem, pečený bůček na pivu, bůček na pivě, pečený bůček na pivě, vepřový bůček na pivu, jak dlouho pečeme bůcek, pečený bůček na česneku, bucek pečený na pivu, vepřový bůček na pivě, búček s česnekem, peceny bucek na cernem pive, peceme bucek, recepty búček na pivu, pečený bůček na černém pivu, bůček v pivu, cesnekovy bok recept, česnekový bok, bůček, obalovany bucek

Suroviny:
bůček vepřový, mouka polohrubá, česnek sušený, koření grilovací, česnek, cibule, pivo světlé, olej, voda

Přidat fotografie receptu

]