15 oblíbených lehkých jídel: Připravte si syté pokrmy vhodné na letní dny

Smažená rýže patří mezi bleskové pokrmy, na kterých si můžete pochutnat jak k obědu, tak i k večeři. K rýži navíc můžete upotřebit různou zeleninu, ale i maso z předešlého dne. Během krátké chvíle tak máte připravené jídlo, a to pouze z jedné pánve.

Luštěninové saláty jsou k obědu velmi vděčné a mají hned několik plusů. Čočkový salát skvěle zasytí, podávat jej můžete zatepla i zastudena, zároveň postačí jako výborná příloha k masu. Báječně chutná se zeleninou a slaným balkánským sýrem.

Pouze několik minut postačí k tomu, abyste si připravili ty nejlepší špagety carbonara podle italského kuchaře. Tyto tradiční špagety voní osmaženou panchettou a česnekem, krémovost jim dodají rozšlehané žloutky smíchané s jemným parmezánem.

Máte chuť na rychlý letní salátek? Rozhodně vyzkoušejte cizrnový s lehkou vůní po italské kuchyni. V salátu si pochutnáte na čerstvých rajčatech ve spojení s lístky bazalky. Stačí jej dochutit solí, pepřem i citrónovou šťávou a oběd je na stole.

Není nad krásně barevný talíř, který k jídlu láká od prvního pohledu. Jedním z lehkých pokrmů je i salátek z rukoly, která je populární pro svou jemně pikantní chuť. Zeleninu skvěle doplňuje nasládlá upečená dýně a také kousky slaného sýru feta.

Uvařit dýňové rizoto je ideální příležitost, jak zakomponovat do jídelníčku chutnou oranžovou tykev. Navíc přidané kokosové mléko a kapka bílého vína dodají rizotu báječnou chuť i vůni. Pokrm můžete podávat s opečeným tempehem.

Jednoduchý šopský salát má své kořeny v Bulharsku a použité suroviny symbolizují barvy vlajky tohoto státu. Je tak snadný na přípravu, že si jeho chuť zamiloval celý svět. Pouze pár čerstvých surovin a báječný lehký oběd máte během chvilky na stole.

Kuskus je zkrátka jako stvořený pro rychlé letní obědy. Uvařený je doslova za pár minut a smíchat ho můžete s jakoukoli zeleninou, kterou najdete v lednici. Mimo zeleninu se často přidává i kuřecí maso, v této kombinaci zaručeně potěšíte své chuťové buňky.

Dokonalou souhru chutí najdete u šťavnaté vepřové panenky ve spojení s krémovým rizotem a liškami, rizoto je zakápnuté bílým vínem. Tento lehký oběd je připravený během krátké chvíle a vychutnat si jej můžete s hoblinkami parmezánu.

Kuřecí steaky lze připravit na nespočet způsobů, jedním z nich je i tento recept s rajčaty a mozzarellou, doplněný voňavou bazalkou, který vám připomene chuť Středozemí. Podávat jej můžete s pečenými brambory či zeleninovým salátem.

Ryby v našem jídelníčku hrají důležitou roli a neměly by v něm chybět, díky nim dodáváme tělu mnoho důležitých látek. Treska má velmi jemnou chuť a není třeba ji příliš kořenit, postačí pouze máslo, sůl i kmín, a po upečení ještě zakápnout citronem.

Dochází vám nápady na rychlý oběd či večeři? Těstovinový salát s tuňákem je bleskově připravený a zamíchat do něj můžete jakoukoli zeleninu nebo také uvařené vejce natvrdo. Salát jednoduše dochuťte solí a pepřem a můžete podávat na stůl.

Ochutnejte grilovaný hermelín v báječné marinádě, připravit ho můžete na grilu nebo také v troubě. Ve spojení s jemně pikantní rukolou a sladkým hroznovým vínem je sýr naprosto neodolatelný. Salátek ozdobte křupavými vlašskými ořechy.

Po tomto pokrmu se doslova utlučete, omáčka je bleskově připravená ze smetany a voňavého parmezánu, v kombinaci s kuřecím masem příjemně zasytí každého strávníka. Gnocchi se dají koupit již hotové nebo si je připravte z bramborového těsta.

Recepty na slané palačinky opravdu nikdy neomrzí. Špenátové palačinky lákají především svým svěžím vzhledem a jejich výhodou je, že se dají naplnit čímkoli, co máte rádi. Nejoblíbenější náplní je však krémová lučina, šunka či plátkový sýr.