Kuřecí játra na víně a rozmarýnu

Name: Kuřecí játra na víně a rozmarýnu
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater; sůl; mletý pepř; 100 g slaniny; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 větvička rozmarýnu; 1 lžíce rajčatového protlaku; 150 ml červeného vína; 100 ml drůbežího vývaru

Játra dělí strávníky na dva tábory. Pokud patříte k těm, kteří je mají rádi, můžete se ji připravit podle tohoto receptu. Orestovaná játra doplní voňavý rozmarýn a k dokonalé chuti jim pomůže povaření na víně.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 597 kJ / 1 577 kcal
Bílkoviny	90,77 g
Tuky	109,95 g
Vláknina	7,44 g
Cholesterol	2,56 g
Sodík	1,98 g
Sůl	4,90 g
Sacharidy	31,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu dáme nakrájenou slaninu a orestujeme, když pustí tuk přidáme k ní nakrájenou cibuli. Krok 2: Osmahneme ji dozlatova a přidáme očištěná játra. Jakmile se zatáhnou osolíme je, opepříme a přidáme rozmarýn. Krok 3: Játra osmahneme, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, promícháme a podlijeme vínem a vývarem. Necháme bez pokličky povařit ještě asi 20 minut.

Do kastrolu dáme nakrájenou slaninu a orestujeme, když pustí tuk přidáme k ní nakrájenou cibuli.
Osmahneme ji dozlatova a přidáme očištěná játra. Jakmile se zatáhnou osolíme je, opepříme a přidáme rozmarýn.

Jak očistit a připravit játra
Játra osmahneme, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, promícháme a podlijeme vínem a vývarem. Necháme bez pokličky povařit ještě asi 20 minut.

TIP: Jak dlouho dusit drůbeží játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra na víně a rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgA8

Kuřecí játra na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Plíčky na rozmarýnu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Kuřecí droby na jalovci a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 30 min

Hlíva na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

michsamant

Bůček pečený na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 105 min

Pangasius na citronu a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

heli3 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí játra na víně a rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgA8

Náhodný recept

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno před 2 hodinami

Mechové řezy z mikrovlnky

Přidáno před 2 hodinami

Buchta s jablečnou náplní z remosky

Přidáno před 2 hodinami

Tartaletky s krémem z marshmallow

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s mašličkou

Přidáno před 3 hodinami

Bramborové krokety s Polickým uherákem

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova 4. 5. 2024 05:50

Je to dobrota

Přečtěte si

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 41×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Buchty po ránu: Jednoduché tvarohové řezy podle Josefa Maršálka voní jahodami, jsou svěží a zvládnete je udělat do půl hodiny

Řízky z býčích žláz: Zapomenutá delikatesa má jemné maso podobné kuřecímu a před obalením potřebuje mléčnou lázeň

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 152×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

VIDEO: Domácí Kinder mléčný řez podle tohoto receptu se doslova rozplývá na jazyku, je nadýchaný a neuvěřitelně vláčný

Nejnovější články

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

Řízky z býčích žláz: Zapomenutá delikatesa má jemné maso podobné kuřecímu a před obalením potřebuje mléčnou lázeň

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Americké lívance bez kynutí

káťa před 11 minutami

Bábovka tvarohová

eskymak před 55 minutami

Maki sushi

tipek136 před 2 hodinami

"Mac and cheese" po česku

Rici_CZG před 10 hodinami

Sýrovo-slaninový quiche

Miiichiii21 před 13 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Miiichiii21 před 13 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

GabKe před 14 hodinami

Prošívaná deka

sikulka131 před 14 hodinami

Tomatová polévka s těstovinami

jamara před 15 hodinami

Kaiserky s mákem

magdalenka před 15 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, sůl, pepř mletý, slanina, cibule, česnek, rozmarýn, protlak rajčatový, víno červené, vývar drůbeží

Kuřecí játra na víně a rozmarýnu

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Snadný trik, jak vypěstovat rajčata z jednoho plodu ze supermarketu: Do 15 dnů máte vzrostlé sazeničky a prakticky zadarmo