Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Báječný Margot dort / řez

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

recepty73

6 názorů

20. 2. 2021 20:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 832 kJ / 3 545 kcal
Bílkoviny	109,04 g
Tuky	241,28 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	652 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	231,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky dáme do mísy s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme olej, vodu, promícháme a přisypeme mouku s kypřidlem. Opět dobře promícháme, přidáme vyšlehané bílky do sněhu, které do těsta zlehka vmícháme. Těsto nalijeme do dortové formy 22 cm nebo malého pekáčku, vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 do růžova, vyzkoušíme špejlí, zda na ní těsto nelepí. Po upečení necháme zchladnout.
Smetany ke šlehání vyšleháme na šlehačku s vanilkovým cukrem a cca plnější lžící moučkového cukru. Přidáme měkký tvaroh (použil jsem z vaničky), který zašleháme do šlehačky a vmícháme i na velkých slzách, nastrouhané Margot čokolády. Před strouháním doporučuji, vložit čokolády, na chvíli do mrazáku.
Korpus prokrojíme na dva až tři pláty, které promažeme připraveným krémem. Chceme-li, můžeme pláty, před pomazáním, pláty pokapat rumem nebo likérem dle chuti. Poslední vrstva je krémová a tu ještě posypeme nastrouhanou Margot čokoládou. Jako posyp můžeme zvolit i klasickou čokoládu nebo kakao.

Poznámka autora receptu

Dort / řez není nutné nechávat dlouho proležet. Je velmi jedlý už po vychlazení :-) , a je jedno, jestli máme prokrojeno na tři nebo dva pláty.

Margotky jsou opravdu velmi sladké, proto je krém lepší doslazovat postupně, pokud vůbec, aby zůstal dort / řez, lahodným a svěžím, prostě nepřeslazeným...

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (149x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Svěží Margot dort s banány - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Margot řez / dort se zakysanou smetanou z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Exotika z Vinohrad. Tyčinka Margot vás aspoň v představách přenese na prosluněnou pláž

7 nejlepších dobrot z rajčat a jak je nejlépe připravit: Rajská marmeláda nebo omáčka vyžadují tyto postupy

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 148x

Komentáře

Petra Dvor.

26. 6. 2022 21:44

Dort je opravdu moc výborný

tejaja (moderátorka)

1. 9. 2021 15:20

Chutnalo.

Fotku prikladám.

recepty73

19. 3. 2021 20:14

Marcela Kr.: ...děkuji za důvěru, krásné foto a pochvalu

...jsem rád, že Vám chutnal, to je vždy ta nejlepší zpráva

Marcela Kr.

19. 3. 2021 10:12

Výborný! Povedl se na poprvé. Jen nebyl tak vysoký, abych ho mohla dvakrát prokrojit-nedávala jsem vůbec kypřidlo. Náplň jsem osladila jen jednou lžící domácího mouč. cukru, je lehký, svěží a přesto dobře drží. Foto dortíku na zasněženém stole přikládám. Doporučovala bych přihodit i kategorii dorty.