Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Name: Drůbeží kostky v zelenině se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g drůbežího masa (krůtí, kuřecí); sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 2 lžíce Solamylu; 1 lžíce arašídového oleje (nebo řepkového); 50 g prorostlé slaniny; 2 stroužky česneku; 120 g pórku; 120 g mladé cukety; 70 g červené papriky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 100-150 ml vývaru (drůbeží, z kostí); zelená nať cibulky

Drůbeží maso volíme pro přípravu rychlých a jednoduchých pokrmů. S tímto receptem jeden takový připravíte během pár minut a ještě si opravdu pochutnáte. Kousky masa orestujeme se slaninou, přidáme zeleninu, podlijeme vývarem a směs máme hotovou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 342 kJ / 1 038 kcal
Bílkoviny	67,98 g
Tuky	61,40 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	2,75 g
Sůl	6,55 g
Sacharidy	50,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění. Krok 2: Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou. Krok 3: Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme. Krok 4: Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění.
Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou.
Jak restovat maso
Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme.
Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Drůbeží závitek se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Drůbeží smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 30 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 85 min

Drůbeží játra se zeleninou – pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 20 min

Drůbeží rolované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Restování

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Náhodný recept

Pudinková bábovka s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky

Přidáno před 1 hodinou

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 18 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 20 hodinami

Chilli cukety

Přidáno před 22 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno 21. 6. 2025 10:12

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno 20. 6. 2025 21:08

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 6. 2024 16:14

RubyRom:

děkuji, krásný večer

RubyRom 21. 6. 2024 15:55

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 6. 2024 10:24

Přečtěte si

Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti Hodnocení 64×

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti

Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Těst na beránka je více druhů. Vyberte si, které máte nejraději Hodnocení 9×

Těst na beránka je více druhů. Vyberte si, které máte nejraději

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Nejnovější články

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice s hráškem

jbila před 32 minutami

Kuřecí nudlová polévka

Dudycha před 43 minutami

Pečená mrkev

Lucie1001 před 57 minutami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

komi.michal před 1 hodinou

Koprová omáčka

Bigharvik před 1 hodinou

Pečený králík podle babičky

janda74 před 1 hodinou

Krůtí na paprice

Bushmann před 2 hodinami

Buchta z Hery

vaja1 před 5 hodinami

Sirup z lipového květu Videorecept

Sirup z lipového květu

lidkabr@email.cz před 5 hodinami

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Michal_amater před 11 hodinami

Suroviny:
maso drůbeží, sůl, pepř mletý, solamyl, olej arašídový, slanina, česnek, pórek, cuketa, paprika čerstvá červená, sojová omáčka světlá, vývar masový, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Velikonoční papáníčko

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD 15 min

Tiramisu jako dětská hra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

easyrent.cz 60 min

Chřestovo-hrášková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni 30 min

Květák se smaženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Morče pro Barunku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“