Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence

Name: Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 celá krůtí křídla (cca 1300 g); 1 sklenice zeleninového leča (680 g); 2 silnostěnné papriky; 2 velké cibule; 5 stroužků česneku; 180 g uzeného boku; 1 lžička cukru; 2 lžičky celého kmínu; sůl

Krůtí maso má vynikající chuť je plné bílkovin a téměř bez tuku. Za pomoci pečícího hrnce můžete připravit skvělá pečené krůtí křídla na leču a uzeném boku. Skvělý oběd pro celou rodinu tak zvládnete uvařit téměř bez práce.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3 porce

až 4 porce

3porce

3 3 celá krůtí křídla (cca 1300 g)

1 sklenice 1 sklenice zeleninového leča (680 g)

2 2 silnostěnné papriky

2 2 velké cibule

5 stroužků 5 stroužků česneku

180 g 180 g uzeného boku

1 lžička 1 lžička cukru

2 lžičky 2 lžičky celého kmínu

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 506 kJ / 838 kcal
Bílkoviny	32,66 g
Tuky	55,14 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	3,17 g
Sůl	7,60 g
Sacharidy	45,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na tenká céčka, česnek na hrubší kousky a papriky na širší proužky. Krok 2: Uzený bok nakrájíme na širší špalíčky. Křídla opláchneme, osušíme a po obou stranách osolíme. Krok 3: Do pečenky dáme lečo i s nálevem, přidáme cukr a zamícháme. Krok 4: Přidáme cibuli, česnek, papriky, bůček a opět zamícháme. Krok 5: Nakonec vrchní stranou dospod položíme křídla, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a pečeme 30 minut. Krok 6: Po 30 minutách křídla otočíme a pečeme ještě cca 45 minut. 10 minut před koncem křídla přelijeme šťávou a dopečeme. Měkkost masa vyzkoušíme zapíchnutím jehly na špízy nebo špejlí. Krok 7: Na přílohu se hodí vařené brambory.

Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na tenká céčka, česnek na hrubší kousky a papriky na širší proužky.
Uzený bok nakrájíme na širší špalíčky. Křídla opláchneme, osušíme a po obou stranách osolíme.
Do pečenky dáme lečo i s nálevem, přidáme cukr a zamícháme.
Přidáme cibuli, česnek, papriky, bůček a opět zamícháme.
Nakonec vrchní stranou dospod položíme křídla, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a pečeme 30 minut.
Po 30 minutách křídla otočíme a pečeme ještě cca 45 minut. 10 minut před koncem křídla přelijeme šťávou a dopečeme. Měkkost masa vyzkoušíme zapíchnutím jehly na špízy nebo špejlí.
Na přílohu se hodí vařené brambory.

TIP: Krůtí maso - rady a tipy na vaření a pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZEw3

Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 60 min

Krůtí křídla pečená se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 80 min

Plněný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 105 min

Loštická kapsa z boku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 180 min

Marinovaný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Játrové knedlíčky podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 45 min

Křenová pikantní pomazánka Videorecept

Křenová pikantní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 10 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Remoska
Pečení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZEw3

Náhodný recept

Zapečené kotlety s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 9 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 10 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 11 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 14 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 2. 8. 2024 17:02

tara23: Věruško mám velkou radost z komentáře,hezkých fotek a hlavně z toho že jídlo chutnalo

Moc děkuji

tara23 přidala nové fotografie! 28. 7. 2024 09:39

tara23 28. 7. 2024 09:39

Dnes jsem pekla k obědu. Sice s malou změnou, ale křídla byla skvělá. Určitě budu opakovat už tak jak se má

Anna Kocikova 20. 7. 2024 18:06

Marie Svarcova: Maruško,moc děkuji

S odhadováním času opravdu visím na hodinách.Záleží,jak velké kusy masa to jsou.Ale tolerance je cca +/- 10 minut.Tady to bylo časově akorát,jen byla křídla dost na výšku,tak by to chtělo příště před koncem překrýt alobalem.