Krůtí křídla pečená se žampiony

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 80 minut 2-4 porce Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

2 větší krůtí křídla
100 g uzené slaniny
200 g čerstvých malých žampionů
1 neloupaná cibule
1 bobkový list
4 neloupané stroužky česneku
1 lžíce koření Garam masala nebo Adobado (možno dát i jiné podle chuti)
kmín
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z křídel odstraníme kůži, pak je dáme do pekáčku, ve kterém už je nakrájená slanina na malé kostičky. Osolíme a okořeníme kmínem, Garam masala, pepřem i bobkovým listem.

  2. Na křídla dáme na 4 díly rozříznutou a omytou, neloupanou cibuli a s ní také tak stroužky neloupaného česneku. Podlijeme trošku vodou.

  3. Pekáček zakryjeme, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a necháme péct kolem hodiny.

  4. Mezitím opláchneme a překrojíme napůl žampiony, které přidáme do pekáčku po padesáti minutách pečení. Je-li šťávy málo, přidáme kousek drůbežího vývaru v kostce, kterou rozpustíme ve vodě, nebo samotnou vodu. Půl hodiny před koncem odstraníme poklici a dopečeme, až jsou křídla měkká.

Poznámka

Podávala jsem s bramborami, které jsem uvařila ve slupce, pak uvařené oloupala, rozdělila na 4 dlouhé části a na plechu osolené jsem je opekla v troubě, když jsem předtím vyndala hotová křídla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 184 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí křídla pečená se žampiony

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Karin: Milá Karin, to jsem vážně hodně překvapená a pro mne krásný narozeninový dárek, že podle mojich receptů hodně vaříte - moc Vám děkuji :-K:yes:

    Odpovědět

  • Karin Karin(neregistrovaný)

    Milá Bibinko, k Tvým dnešním narozeninám přeji pevné zdraví,pohodu a spokojenost. Mám hodně Tvých receptů, podle kterých vařím. Karin

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňam:-p:yes:U nás i s kůžičkou:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hezký receptík :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jak péct krůtí křídla kuřecí křídla se žampiony kruti kridla na zampionech krutí kridla pečená krůtí kridla pečená krůtí křídla s anglickou slaninou kruti kridla se žampiony recept krůtí křídla uzená krůtí křídla kruti.křidla.na.slanine pečená křidla se žampiony recept krůtí křídla s žampiony pečené krůtí křídlo s bramborami žampiony s kuzickou nebo bez křídla se žampiony krůtí křídla na houbách krůtí křídla recept kruti žampiony pečené krůtí maso se žampiony kuchařka pečená krůtí prsa na žampionech

Zapomněl/a jsem heslo