Krůtí křídla pečená se žampiony

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 80 minut 2-4 porce Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

2 větší krůtí křídla
100 g uzené slaniny
200 g čerstvých malých žampionů
1 neloupaná cibule
1 bobkový list
4 neloupané stroužky česneku
1 lžíce koření Garam masala nebo Adobado (možno dát i jiné podle chuti)
kmín
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z křídel odstraníme kůži, pak je dáme do pekáčku, ve kterém už je nakrájená slanina na malé kostičky. Osolíme a okořeníme kmínem, Garam masala, pepřem i bobkovým listem.

  2. Na křídla dáme na 4 díly rozříznutou a omytou, neloupanou cibuli a s ní také tak stroužky neloupaného česneku. Podlijeme trošku vodou.

  3. Pekáček zakryjeme, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a necháme péct kolem hodiny.

  4. Mezitím opláchneme a překrojíme napůl žampiony, které přidáme do pekáčku po padesáti minutách pečení. Je-li šťávy málo, přidáme kousek drůbežího vývaru v kostce, kterou rozpustíme ve vodě, nebo samotnou vodu. Půl hodiny před koncem odstraníme poklici a dopečeme, až jsou křídla měkká.

Poznámka

Podávala jsem s bramborami, které jsem uvařila ve slupce, pak uvařené oloupala, rozdělila na 4 dlouhé části a na plechu osolené jsem je opekla v troubě, když jsem předtím vyndala hotová křídla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 185 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí křídla pečená se žampiony

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Karin: Milá Karin, to jsem vážně hodně překvapená a pro mne krásný narozeninový dárek, že podle mojich receptů hodně vaříte - moc Vám děkuji :-K:yes:

    Odpovědět

  • Karin Karin(neregistrovaný)

    Milá Bibinko, k Tvým dnešním narozeninám přeji pevné zdraví,pohodu a spokojenost. Mám hodně Tvých receptů, podle kterých vařím. Karin

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňam:-p:yes:U nás i s kůžičkou:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hezký receptík :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jak péct krůtí křídla kuřecí křídla se žampiony krutí kridla pečená krůtí kridla kruti kridla na zampionech krůtí křídla recept krutí uzene křídla recept kruti kridla se žampiony kruti kridlo recept krůtí křídlo recepty pečená krůtí křídla s anglickou slaninou pečené krůtí maso se žampiony recept krůtí křídla uzená krůtí křídla kruti.křidla.na.slanine pečená křidla se žampiony recept krůtí křídla s žampiony recept na krůtí křídla recept na krůtí křídla pečená krůtí křídla na žampionech

Zapomněl/a jsem heslo