Hermelínový koláč
Slané koláče jsou chutné teplé i studené a skvěle se hodí jako svačina na cesty. Koláč připravíme z kynutého těsta a plníme náplní ze zakysané smetany, cukety, slaniny a jarní cibulky. Koláč poklademe hermelínem a můžeme péct.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 767 kJ / 5 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,88 g |
| Tuky | 388,24 g |
| Vláknina | 19,10 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 9,05 g |
| Sůl | 22,82 g |
| Sacharidy | 392,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme s droždím, přidáme sůl, rozpuštěné máslo, smetanu a vlahé mléko. Vypracujeme těsto a necháme ho v teple vykynout.
Krok 2: Připravíme náplň. Vejce rozmícháme se smetanou, přidáme sůl, pepř, malé kousky cukety, drobně nasekanou cibulku a na kostičky nakrájenou slaninu.
Krok 3: Nakynuté těsto rozválíme na plech vyložený pečicím papírem, nalijeme na něj připravenou směs a koláč poklademe plátky hermelínu.
Krok 4: Pečeme při 200 °C asi 45 minut.
Zveřejněno 19. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelínový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jgn
Moje poznámka
Hermelínový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jgn
Nejnovější recepty
Bramborovo-cibulový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 3 hodinami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 16 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno 4. 1. 2026 11:03:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 1 hodinou
Masarykovo cukroví
Nadja před 1 hodinou
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 1 hodinou
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 3 hodinami
Bramborové krokety
BinaSa před 3 hodinami
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 4 hodinami
Žitný kvásek
magdalenka před 6 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 11 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí sušené,
sůl,
máslo,
mléko,
vejce,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
cuketa,
cibulka jarní,
slanina anglická,
sýr hermelín
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.