Marmeláda z kdoulí
Kdoule je ovoce připomínající jablko či hrušku, voní po vanilce a citronu a její využití v kuchyni je opravdu široké. S našim receptem z kdoulí připravíte sladkou marmeládu s tóny citronu a rumu, kterou není potřeba zahušťovat, protože kdoule má v sobě dostatek pektinu.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 897 kJ / 6 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 42,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 510,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kdoule otřeme utěrkou, abychom je zbavily chloupků. Rozkrájíme je i s jádřincem. Nakrájené kousky vložíme do hrnce a podlijeme trochou vody. Vaříme do změknutí.
Krok 2: Potom přepasírujeme, přidáme cukr a vaříme, dokud hmota nezačne houstnout. Nakonec přidáme citronovou šťávu a dle chuti rum.
Krok 3: Hotovou marmeládu nalijeme do čistých skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme na 10 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 23. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Moje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Nejnovější recepty
Bramborové knedlíky s rebarborou a perníkem
Přidáno před 3 hodinami
Slané placičky z cottage
Přidáno před 6 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Přidáno před 6 hodinami
Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Smaženice s ředkvičkami
Přidáno před 15 hodinami
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sarkarakova před 57 minutami
Africké kuře
Fitulka před 1 hodinou
Houbová polévka se smetanou
Fitulka před 1 hodinou
Pomazánka Palivec
Slavista62 před 1 hodinou
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Slavista62 před 1 hodinou
Krémové kuřecí kousky s kukuřicí
Slavista62 před 1 hodinou
Šalamounova buchta
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Javor před 6 hodinami
Květákové karbanátky
Blazenka před 8 hodinami
Vepřové maso s fazolemi
Slavista62 před 12 hodinami
Suroviny:
kdoule,
cukr,
citron,
rum
Komentáře (1)