Marmeláda z kdoulí
Kdoule je ovoce připomínající jablko či hrušku, voní po vanilce a citronu a její využití v kuchyni je opravdu široké. S našim receptem z kdoulí připravíte sladkou marmeládu s tóny citronu a rumu, kterou není potřeba zahušťovat, protože kdoule má v sobě dostatek pektinu.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 897 kJ / 6 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 42,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 510,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kdoule otřeme utěrkou, abychom je zbavily chloupků. Rozkrájíme je i s jádřincem. Nakrájené kousky vložíme do hrnce a podlijeme trochou vody. Vaříme do změknutí.
Krok 2: Potom přepasírujeme, přidáme cukr a vaříme, dokud hmota nezačne houstnout. Nakonec přidáme citronovou šťávu a dle chuti rum.
Krok 3: Hotovou marmeládu nalijeme do čistých skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme na 10 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 23. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Moje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Nejnovější recepty
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 2 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 9 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 11 hodinami
Rajčatový salát s fazolemi
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami
Přidáno před 13 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno 11. 7. 2026 18:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Focaccia s čerstvými rajčaty
Aknytsirk před 25 minutami
Losos na koriandru
Stefi.f před 35 minutami
Pomazánka s avokádem a nivou
divozenka666 před 1 hodinou
Francouzské brambory
Ala787 před 1 hodinou
Míša řezy
Koudelka03 před 2 hodinami
Hovězí guláš s divokým kořením v PH
kimlo před 3 hodinami
Karbanátek
Jan Piňos před 3 hodinami
Grilované kuličky z mletého masa
Juzovab před 3 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Fatima2 před 4 hodinami
Suroviny:
kdoule,
cukr,
citron,
rum
Komentáře (1)