Marmeláda z kdoulí
Kdoule je ovoce připomínající jablko či hrušku, voní po vanilce a citronu a její využití v kuchyni je opravdu široké. S našim receptem z kdoulí připravíte sladkou marmeládu s tóny citronu a rumu, kterou není potřeba zahušťovat, protože kdoule má v sobě dostatek pektinu.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 897 kJ / 6 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 42,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 510,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kdoule otřeme utěrkou, abychom je zbavily chloupků. Rozkrájíme je i s jádřincem. Nakrájené kousky vložíme do hrnce a podlijeme trochou vody. Vaříme do změknutí.
Krok 2: Potom přepasírujeme, přidáme cukr a vaříme, dokud hmota nezačne houstnout. Nakonec přidáme citronovou šťávu a dle chuti rum.
Krok 3: Hotovou marmeládu nalijeme do čistých skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme na 10 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 23. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Moje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Nejnovější recepty
Smažené švestky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí stehna s houbovou nádivkou
Přidáno před 16 hodinami
Játra na majoránce s lehkým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Přidáno před 18 hodinami
Houbová se smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Luxusní květáková polévka
Přidáno 10. 10. 2026 12:24:08
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr se šunkou
marty0007 před 7 hodinami
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Hanka7horky před 8 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
MirkaP před 8 hodinami
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
MirkaP před 8 hodinami
Bramborová polévka od babičky
Khaled před 9 hodinami
Hrníčková bábovka
berule11 před 13 hodinami
Václavky v sádle
Martinek1962 před 13 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Denisa26 před 14 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
[email protected] před 15 hodinami
Suroviny:
kdoule,
cukr,
citron,
rum
Komentáře (1)