Marmeláda z kdoulí
Kdoule je ovoce připomínající jablko či hrušku, voní po vanilce a citronu a její využití v kuchyni je opravdu široké. S našim receptem z kdoulí připravíte sladkou marmeládu s tóny citronu a rumu, kterou není potřeba zahušťovat, protože kdoule má v sobě dostatek pektinu.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 897 kJ / 6 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 42,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 510,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kdoule otřeme utěrkou, abychom je zbavily chloupků. Rozkrájíme je i s jádřincem. Nakrájené kousky vložíme do hrnce a podlijeme trochou vody. Vaříme do změknutí.
Krok 2: Potom přepasírujeme, přidáme cukr a vaříme, dokud hmota nezačne houstnout. Nakonec přidáme citronovou šťávu a dle chuti rum.
Krok 3: Hotovou marmeládu nalijeme do čistých skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme na 10 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 23. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Moje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Nejnovější recepty
Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí
Přidáno před 9 hodinami
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 9 hodinami
Čokoládovo-kakaový tvarožník
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová kýta na sušených hříbkách a zapečený květák
Přidáno před 10 hodinami
Krušnohorské pletýnky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta s krémem
jliv22 před 5 hodinami
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 9 hodinami
Domácí vafle
ulrivhv před 10 hodinami
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 10 hodinami
Ostružinový džem
LuckaVK před 10 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 11 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 11 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 11 hodinami
Křehké máslové sušenky
Luci71 před 12 hodinami
Suroviny:
kdoule,
cukr,
citron,
rum
Komentáře (1)