Lívanečky s ostružinami

1. Smícháme trochu vlažného mléka, dvě lžíce mouky, dvě lžíce cukru a půl kostičky droždí. Vzniklý kvásek necháme vykynout.
   Jak udělat kvásek z droždí
2. Zbylou mouku nasypeme do větší mísy, přidáme zbylé vlažné mléko s rozšlehaným vejcem a špetkou soli. Promícháme, přidáme kvásek, opět promícháme a vzniklé těsto necháme asi 45 minut kynout na teplém místě.
3. Mezitím promícháme tvaroh s moučkovým cukrem. Ostružiny opláchneme a polovinu rozmačkáme s moučkovým cukrem.
4. Vykynuté těsto po částech lijeme do olejem vymaštěného lívanečníku a pečeme zlaté lívanečky, které skládáme na sebe, aby zůstaly vlahé.
5. Po upečení je potřeme připraveným tvarohem a přelijeme ostružinovou omáčkou. Ozdobíme zbylými ostružinami, snítkou máty, nebo meduňky a podáváme.

TIP: Další recepty s ostružinami

Zveřejněno 26. 8. 2024