Zeleninové palačinky plněné masem

Name: Zeleninové palačinky plněné masem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 3 větší brambory; 2 vejce; 30 g červené papriky; 20 g cibule; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; čerstvě mletý pepř; 30 g strouhaného sýru; olej na vymazání pekáčku; Náplň:; 1 lžíce oleje; 150 g kuřecího prsního řízku; 30 g červené papriky; 20 g žluté papriky; 30 g světlé (bílé) papriky; 2 stroužky česneku; 20 g cibule; 1 malá špetka soli; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 50 g strouhaného sýru; K dokončení:; 20 g strouhaného sýru

Netradiční formu palačinky objevíme v tomto receptu. Z nastrouhaných brambor a dalších přísad upečeme velkou placku, kterou rozdělíme a naplníme směsí z kuřecího masa a zeleniny. Zabalené a posypané sýrem zapečeme dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 087 kJ / 977 kcal
Bílkoviny	82,39 g
Tuky	43,64 g
Vláknina	10,32 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	1,76 g
Sůl	4,53 g
Sacharidy	59,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 190 °C a pekáček 24x20 cm vyložíme papírem na pečení, který lehce potřeme olejem. Omyjeme a očistíme zeleninu, sloupneme cibuli i česnek a nastrouháme sýr do mističky. Krok 2: Do větší misky na hrubých slzách struhadla nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme vejce, nasekanou cibuli, petrželku, na kostičky nakrájenou papriku, sůl a pepř. Promícháme a vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva a sýr. Krok 3: Nalijeme do připraveného pekáčku a dáme péct na 20 minut. Zatím nakrájíme zeleninu i maso na drobné kousky. Na rozehřátou pánev dáme olej a na něm zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme za všech stran. Krok 4: K orestovanému masu přidáme papriky, česnek, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu.
Restujeme ještě chvilku a přidáme větší část strouhaného sýru. Promícháme a necháme stranou vychladnout. Také necháme na mřížce vychladnout upečenou palačinku. Krok 5: Poté palačinku rozkrojíme na 4 díly a náplň rozdělíme také na 4 díly. Na každý díl palačinky dáme díl náplně, stočíme a ukládáme spojem dolů zpět do pekáčku. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Podáváme na listech ledového salátu nebo se salátem dle chuti.

Troubu zapneme na 190 °C a pekáček 24x20 cm vyložíme papírem na pečení, který lehce potřeme olejem. Omyjeme a očistíme zeleninu, sloupneme cibuli i česnek a nastrouháme sýr do mističky.
Do větší misky na hrubých slzách struhadla nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme vejce, nasekanou cibuli, petrželku, na kostičky nakrájenou papriku, sůl a pepř. Promícháme a vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva a sýr.
Jak nastrouhat brambory
Nalijeme do připraveného pekáčku a dáme péct na 20 minut. Zatím nakrájíme zeleninu i maso na drobné kousky. Na rozehřátou pánev dáme olej a na něm zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme za všech stran.
K orestovanému masu přidáme papriky, česnek, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu.
Restujeme ještě chvilku a přidáme větší část strouhaného sýru. Promícháme a necháme stranou vychladnout. Také necháme na mřížce vychladnout upečenou palačinku.
Poté palačinku rozkrojíme na 4 díly a náplň rozdělíme také na 4 díly. Na každý díl palačinky dáme díl náplně, stočíme a ukládáme spojem dolů zpět do pekáčku. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Podáváme na listech ledového salátu nebo se salátem dle chuti.

TIP: Strouhaný sýr - jednoduchý a chutný pomocník

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové palačinky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElp

Zeleninové palačinky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Zeleninový salát s kuřecím masem v palačinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Plněné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sovicka16

Palačinky se zeleninovou nápní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Palačinky plněné mletým masem a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 50 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Zeleninové palačinky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElp

Náhodný recept

Cibulový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 11 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Zapečené barbecue fazole

Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 14. 10. 2024 16:56

Maruško tvůj recept na netradiční palačinky se mi líbí😍Jen se bojím,že při mé nešikovnosti bych palačinku nestočila,ale přelomila😊

Marie Svarcova 14. 10. 2024 17:08

Anna Kocikova:

Drahuško, podle Tvých receptů jsi šikovná až moc. I kdyby praskla stejně se spojí.

Děkuji za komentář a přeji krásný večer.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 10. 2024 07:38

Další fotka

Přečtěte si

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit Hodnocení 19×

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy Hodnocení 1×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory

TutenOnen před 4 hodinami

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

Simona Maskova před 7 hodinami

Brynzová omáčka s brokolicí

Tonja před 7 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Bublanina s jogurtem

Lucie.. před 7 hodinami

Pečený čaj z čerstvého ovoce

jana.subi před 7 hodinami

Křehký mřížkový koláč Videorecept

Křehký mřížkový koláč

Kristinaaa před 8 hodinami

Cuketové halušky

Saratice před 8 hodinami

Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami

Sian5 před 9 hodinami

Pikantní plněné papriky

Pizla před 10 hodinami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Eva_caramba před 10 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, paprika čerstvá červená, cibule, petrželka, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, pepř mletý, sýr strouhaný, olej, olej, řízky, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, paprika, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, kmín drcený, sýr strouhaný, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Japonský tvarohový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Brokolicový salát s krabími tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaskona 30 min

Kuře Kung- pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucus737

Zapečená bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Hovězí srdce na pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Zeleninové palačinky plněné masem

Suroviny pro 4 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji