Palačinky se zeleninovou nápní

Jenda1 Kuchař:

Bezmasá jídla 5 názorů

515

Suroviny

Na palačinky:
mléko
vejce
hladká mouka
sůl
Zeleninová náplň:
200 g karotky
200 g pórku
200 g řapíkatého celeru
200 g kedlubny
180 g sterilovaná cukrová kukuřice
2 lžíce másla
1 dcl bílého vína (náhrada zeleninový vývar)
sůl
čerstvě umletý bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Palačinky připravíme podle základního receptu a necháme v teple.

  2. Očistěnou zeleninu nakrájíme na proužky tenké jako zápalky.

  3. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou zeleninu s kukuřicí, krátce podusíme a zalijeme bílým vínem.
    Na mírném plameni necháme asi 5 minut pod pokličkou dojít.
    Pak osolíme a opepříme.

  4. Palačinky zatočíme do kornoutů a naplníme připravenou zeleninovou směsí.

Poznámka

Zdroj: Christa Schmedesová-Zdobení rychlé a lákavé

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 141 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Palačinky se zeleninovou nápní

  • ajakaja ajakaja

  • Jana Remkova Jana Remkova

  • Eliza Eliza

    Ty vypadají báječně křupavě... Něco nejen pro mě, ale hlavně pro toho mého potomka "skoro-vegetariána"... Dneska v poledne si z tortill, které byly k obědu, vypreparoval masové kuličky, odložil je jako časovanou bombu :-) - ovšem tortilly potom celkem mimochodem spolknul dvě a ještě pěkný kopeček kuskusu s pažitkou...;-):-) Jendo, díky za pěkný recept, v dohledné době ho připravím!!

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jendo1:-)směska vypadá velmi lákavě a tudíž musí být i moc dobrá:-p:yes:.Dělám podobnou bez kukuřice,zato s petrželí a celerem a ještě před vypnutím přidávám lžičku medu,nechám ho probublat,promíchám se zeleninkou a odstavím.Směs není sladká jen má jemňoučkou chuť po medu:-p.Máme rádi s čerstvou bagetkou;-)a já ještě s bylinkovým máslem:-p:-p.:-p.Posílám boďku :yes: a hned v pondělí dělám k večeři do omeletky:-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Bezvadný nápad! Kornoutky se zeleninovou náplní se mi strašně líbí a navíc to musí být i moc chutné. Plním palačinky různou směsí, ale to mne nenapadlo. Bodík!:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo