Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Name: Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 250 ml mléka; 150 g hladké mouky; 1 vejce; sůl; olej na smažení; Zeleninová směs:; 150 g cibule na plátky nebo klínky; 150 g papriky; 250 g mladé, neloupané cukety; 2 stroužky česneku; 150 g čerstvých žampionů; olej; sůl nebo sojová omáčka; koření nebo bylinky; Dále:; parmezán nebo jiný výraznější sýr

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 410 kJ / 6 073 kcal
Bílkoviny	190,42 g
Tuky	40,72 g
Vláknina	649,86 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	0,46 g
Sacharidy	1 091,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Palačinky: vejce vyšleháme se špetkou soli, přilijeme mléko a vmícháme mouku. Hladké těstíčko necháme alespoň 20 minut odstát, je-li třeba, přilijeme mléko nebo přisypeme mouku dle potřeby. Po odležení smažíme na trošce oleje tenké palačinky (cca 6 ks) z obou stran dozlatova. Krok 2: Zeleninová směs: Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Během smažení přisypeme osmažit i na nudličky pokrájenou papriku (nejlépe barevnou). Následně přisypeme pokrájené žampiony (plátky či klínky), které necháme v pánvi povadnout a nakonec plátky cukety s nasekaným česnekem. Pokud nechceme použít kořenící směs (na zeleninu, čubrica...), přidáme s česnekem i lístečky tymiánu. Když máme všechnu zeleninu v pánvi, počkáme, až cuketa mírně změkne, dochutíme solí (sojovou omáčkou), kořením, zaklopíme a jen krátce společně podusíme, aby zelenina zůstala na skus. Krok 3: Na palačinky naneseme horkou zeleninovou směs, posypeme lžící sýru, zavineme a podáváme.

Palačinky: vejce vyšleháme se špetkou soli, přilijeme mléko a vmícháme mouku. Hladké těstíčko necháme alespoň 20 minut odstát, je-li třeba, přilijeme mléko nebo přisypeme mouku dle potřeby. Po odležení smažíme na trošce oleje tenké palačinky (cca 6 ks) z obou stran dozlatova.
Zeleninová směs: Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Během smažení přisypeme osmažit i na nudličky pokrájenou papriku (nejlépe barevnou). Následně přisypeme pokrájené žampiony (plátky či klínky), které necháme v pánvi povadnout a nakonec plátky cukety s nasekaným česnekem. Pokud nechceme použít kořenící směs (na zeleninu, čubrica...), přidáme s česnekem i lístečky tymiánu. Když máme všechnu zeleninu v pánvi, počkáme, až cuketa mírně změkne, dochutíme solí (sojovou omáčkou), kořením, zaklopíme a jen krátce společně podusíme, aby zelenina zůstala na skus.
Na palačinky naneseme horkou zeleninovou směs, posypeme lžící sýru, zavineme a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2019

Poznámka autora recepty73

Pokud palačinky zbudou, dají se sníst i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5Xp

Palačinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

greatone 40 min

Zeleninové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kroupovka 30 min

Slané palačinky zapečené se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 55 min

Kuřecí směs v palačinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Palačinky se zeleninovou nápní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Hřibovo-zeleninová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Chřest (nejen) s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 45 min

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 15 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Palačinky
Slané

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Letní recepty
Cuketa
Náročné recepty
Večeře
Dušení
Restování
Smažení
Houby

Moje poznámka

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5Xp

Náhodný recept

Smažený hejk v pikantním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové

Přidáno před 2 hodinami

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Přidáno před 2 hodinami

Nejjednodušší hrníčková bábovka

Přidáno před 4 hodinami

Babiččina pomazánka z hlávkového zelí

Přidáno před 4 hodinami

Bochánky s ořechy

Přidáno před 6 hodinami

Lehce ošizené tisamisu

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 5. 8. 2019 15:59

Přečtěte si

Šťavnaté a syté bramborové špízy se slaninou: Perfektní večeři za pár korun máte hotovou na chvilku

Desatero - jak na pampeliškový med. Jak ho připravit, a jak ho využít. Oblíbený sirup oceníme jako chutné sladidlo Hodnocení 162×

Desatero - jak na pampeliškový med. Jak ho připravit, a jak ho využít. Oblíbený sirup oceníme jako chutné sladidlo

Lečo po francouzsku: Při přípravě dokonalého ratatouille z rajčat, cuket, paprik a lilku hrají klíčovou roli správné suroviny

Pampeliškový med krok za krokem: Květy sbírejte za slunného dne a dejte pozor, abyste ho nepřevařili

Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Jídla na chlapská kamarádská setkání i "pánské jízdy". Nejlepší pálivé recepty Hodnocení 102×

Jídla na chlapská kamarádská setkání i "pánské jízdy". Nejlepší pálivé recepty

Bez přidaného cukru, a stejně po nich přiberete. Nápisy na obalech občas mohou klamat

Chcete odlehčit trávení? Připravte si jídla, která vám dodají energii

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová topinka

Votvirak před 52 minutami

Dušená vepřová plec po budějovicku

Slavista62 před 1 hodinou

Rybí filé v těstíčku

Panova před 1 hodinou

Kynuté knedlíky s rebarborou

brtna před 5 hodinami

Polévka ze staršího chleba se sušenými hříbky

Kajkajak před 5 hodinami

Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru

kokronilla před 5 hodinami

Vepřová kýta po uhersku Videorecept

magdalenka před 7 hodinami

Tématické fráze:
palačinky se se zeleninou, palacinky se zeleninovou směsí, palacinky se zeleninou

Suroviny:
mléko, mouka hladká, vejce, sůl, olej, cibule, paprika, cuketa, česnek, žampióny, olej, sůl, koření, parmazán

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto
Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným