Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Name: Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g ricotty; 240 g těstovin tagliatelle; 200 g filetu z lososa; 2 stroužky česneku; šťáva z 1/2 citronu; sůl; mletý pepř

Příprava tohoto jídla je velmi snadná a nezabere víc než půl hodiny. Tagliatelle doplníme kousky opečeného lososa a lahodnou omáčkou, která je díky ricottě velmi krémová. Její konzistenci ještě upravíme vodou z těstovin.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

matyldaa

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

250 g 250 g ricotty

240 g 240 g těstovin tagliatelle

200 200 g filetu z lososa

2 stroužky 2 stroužky česneku

šťáva z 1/2 citronu

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 043 kJ / 1 205 kcal
Bílkoviny	52,14 g
Tuky	24,60 g
Vláknina	8,92 g
Cholesterol	125 mg
Sodík	174 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	190,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny do měkka. Nesléváme, vodu z těstovin ještě použijeme do omáčky. Krok 2: Zatímco se těstoviny vaří, připravíme lososa. Rybu osolíme a opepříme podle chuti. Dáme ho na rozehřátou pánev a opékáme z obou stran (cca 5 minut z každé strany). Po opečení a vychladnutí sundáme kůži a maso natrháme na malé kousky. Krok 3: Smícháme ricottu se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem, pepřem a solí. Krok 4: Do hlubší vyhřáté pánve dáme směs z ricotty, kousky lososa a přiléváme vodu z těstovin, dokud směs nedosáhne krémové konzistence. Krok 5: Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou a podáváme.

Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny do měkka. Nesléváme, vodu z těstovin ještě použijeme do omáčky.
Zatímco se těstoviny vaří, připravíme lososa. Rybu osolíme a opepříme podle chuti. Dáme ho na rozehřátou pánev a opékáme z obou stran (cca 5 minut z každé strany). Po opečení a vychladnutí sundáme kůži a maso natrháme na malé kousky.
Jakým chybám se vyhnout při zpracování lososa
Smícháme ricottu se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem, pepřem a solí.
Do hlubší vyhřáté pánve dáme směs z ricotty, kousky lososa a přiléváme vodu z těstovin, dokud směs nedosáhne krémové konzistence.
Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou a podáváme.

TIP: Jak na krémové těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWNkZ

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 25 min

Tagliatelle s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Jabčák s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 100 min

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1 40 min

Zobrazit více

Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

matyldaa 75 min

Pain au chocolat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 165 min

Kynuté taštičky plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 160 min

Arašídový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 80 min

Dýňový chlebíček s kousky čokolády a mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 90 min

Zobrazit více

Ryby
Těstoviny
Pro začátečníky

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Vaření
Restování

Moje poznámka

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWNkZ

Náhodný recept

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 12 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 15 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 17 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa Hodnocení 3×

Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Tajemství dokonalého vývaru: Víme, jak připravit ten nejlepší vývar ze všech Hodnocení 28×

Tajemství dokonalého vývaru: Víme, jak připravit ten nejlepší vývar ze všech

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 4 hodinami

Kapří hranolky

loing před 7 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 8 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup