Jabčák s krémovou náplní

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Fokuska

12 názorů

11. 11. 2012 19:51

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 053 kJ / 1 208 kcal
Bílkoviny	37,57 g
Tuky	21,70 g
Vláknina	13,75 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	322 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	208,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu (22x22 cm) vyložíme pečícím papírem či alobalem. Dno posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a jablky. V troubě při 250°C zapečeme (asi 15 min).
Než cukr začne karamelizovat, připavíme piškotové těsto. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme po lžících teplou vodu a zvolna vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Nalijeme na předpečená jablka, uhladíme a vrátíme do trouby. Když je piškot upečený (poznáme špejličkou), vyndáme ho a ještě teplý vyklopíme na podložku.
Vrstvu jablek, která teď bude nahoře, potřeme nachystaným krémem a povrch posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladnout, ztuhnout a můžeme podávat.
Krém: Uvaříme vanilkový pudink v mléce (jen 250 ml), do něhož hned po odstavení vmícháme zakysanou smetanu.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (90x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

innael 80 min

Jablečný řez - naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

...ja

Jablečný sen (o tom se vám bude zdát)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zuzizuzka1

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary Roberta Redforda: U jídla si čte a nikdy neodolá tomuhle vláčnému pekanovému koláči

Královské chutě: Princezna Diana milovala „bread pudding“. Víte, kterému českému jídlu se podobá?

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 111x

Komentáře

jarda Kadic

28. 1. 2013 15:49

Tenhle jednoduchý(jak pro koho)a zajímavý recept jsem přehlédl.Před chvilkou jsem si nechtěně škrl o obrazovku tabletu a on mě naskočil.Proto urychleně ukládám.a spěchám s přidělením bodíku

Marie

21. 1. 2013 21:10

Piškot je suchý, přestože jsem přidala několik lžic oleje. Kdo má rád šťavnatější těsto, může svařit dohromady 10 dkg másla, 10 cukru, vanilkový cukr a šálek černé kávy (+ štamprli rumu, neměla jsem, jde to i bez rumu)a těsto (seshora napíchané) zalít ještě před namazáním krému. Protože jsem měla už krém namazaný, nalila jsem tekutinu opatrně ze strany - obrácený koláč byl znovu na pečícím papíru v pekáči. Chuť je vynikající, jen je potřeba nechat pár hodin prosáknout (uležet).