Pečený plátek s houbovo-krémovou omáčkou

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 1.5 hod. 3 porce Vepřové maso 17 názorů

Suroviny

3 vepřové plátky krkovičky
1 hrst čerstvých žampionů
1 hrst čerstvé hlívy ústřičné
1 cibule
sůl
pepř
1 bobkový list
1 polévková lžíce pomazánkového másla
1 čajová lžička mraženého kopru
hladká mouka na obalení
olej na pekáček
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové plátky osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce. V pekáčku na oleji orestujeme dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony a hlívu, necháme restovat do tuku dokud se nevypaří voda z hub, přidáme bobkový list, pak teprve vložíme plátky masa a opečeme je, podlijeme malinko vodou.

  2. Troubu rozehřejeme na 200°C a pekáček vložíme do trouby. Pečeme dokud maso nebude měkké za občasného podlévání.

  3. V hrnku si rozmícháme pomazánkové máslo s troškou vody a s koprem dohladka, před dopečením vlijeme do pekáčku, promícháme a necháme ještě asi 10 minut péct. Dochutíme solí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 240 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečený plátek s houbovo-krémovou omáčkou

  • Zdeňka Rybičková Zdeňka Rybičková(neregistrovaný)

    Kdo chce omáčku zvlášť jemnou a lahodnou, dá místo pomazánkového másla sladkou smetanu. Budou vás všichni chválit.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Pro mě nová a zajímavá kombinace surovin;-)Jídlo vypadá velice chutně:-p+14:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tohle je recept přímo pro mě - ale pouze pro mě:-)):-D, houby u nás jím jenom já. Kopr taky miluju, takže parádní:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Ivulinko máš to krásné jako vždy:yes:+

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Moc děkuji za milé komentíky, příjemně jste mne překvapili, díky:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Ivi, moc pěkné;-):yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p krása, jen tu polykám:yes::-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Skvělá mňamka:-p:-p+:yes:, parádní foto opět;-)

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Mňam,to bude dobré a krásná fotka:-p:-)):-K:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To vypadá dobře, teda nejen fotka, i recept :-p:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Pěkný recept i fotka, Ivulinko:yes::yes: +

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Krása:yes::-p

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Tak jsem jen polkla:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    já zase s koprem, ale bez hlívy:-8:-D;-)
    Ivuško, krása..jako vždy od tebe:-):yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mně to použití pomazánkového másla, které je trošinku nakyslé, hub a kopru tak trošku evokuje navinulou chuť kulajdy, kterou miluju...i když je možné, že se pletu. Každopádně se mi to moc líbí...:yes::-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: krkovice s houbovou omáčkou pečené plátky z krkovice pečený plátek pečené hovězí plátky pečené plátky krkovice krkovička s houbovou omáčkou veprovy plátek pečený vepřové plátky na žampionech pečeného maso s houbovou omackou pečená krovice dušené hovězí plátky s houbovou omáčkou hovězí s houbovou omáčkou vepřové pečené platky s omáčka pecene vepřové plátky na houbách pečene veprove platky s houbami houbovo smetanovou omáčkou pecene platky s houbami špecle s hribkovou omáčkou špecle s houbovou omáčkou pecene veprove platky se syrovou omackou