Omáčka z červené čočky
Červená čočka je zástupce luštěnin, která je velmi dobře stravitelná a nenadýmá tak, jako ostatní luštěniny. Spolu s mrkví tvoří základ lahodné omáčky, kterou můžeme podávat s těstovinami nebo k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji spolu se solí na lžíci oleje. Vložíme očištěnou a na kostky nakrájenou mrkev a krátce ji orestujeme.
Krok 2: Přidáme propláchnutou červenou čočku a zalijeme ji vodou. Přidáme trochu čerstvých nebo sušených nasekaných bylinek a vaříme na mírném plameni (čočka ráda utíká při prudkém varu z hrnce) 15-20 minut.
Krok 3: Když je čočka uvařená, rozmixujeme ji ponorným mixérem na hladkou kaši a dochutíme sójovou omáčkou a octem podle chuti.
Krok 4: Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme na skus. Podáváme polité omáčkou.
Zveřejněno 11. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omáčka z červené čočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvrj
Moje poznámka
Omáčka z červené čočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvrj
Nejnovější recepty
Cukrové koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá česneková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehoučké jogurtové řízky
Macek01 před 20 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
labivuli před 49 minutami
Palačinky - klasické
gabichrz před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Rozarka321 před 2 hodinami
Perník I.
dominikabuckova3 před 3 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 4 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Danulka52 před 4 hodinami
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
hanka1370 před 4 hodinami
Koblížky z trouby
Jesterkovic před 4 hodinami
Suroviny:
cibule,
sůl,
olej,
mrkev,
čočka červená,
voda,
majoránka,
saturejka,
bazalka čerstvá,
omáčka sojová,
ocet,
těstoviny celozrnné
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.