Bramborové smraďochy
Suroviny cca 10
- 4-5 větších brambor ve slupce
- 1 balení olomouckých tvarůžků - (kulatých)
- 2 lžíce hladké mouky
- asi 2 dcl piva
- sůl
- pepř pálivá paprika
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Větší brambory pořádně umyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě. Necháme pořádně vychladit a i se slupkou nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Kolečka tvarůžků si podélně rozkrojíme a vždy jedno kolečko vložíme mezi 2 kolečka brambor.
Z trochy piva a hladké mouky si vyšleháme těstíčko husté asi jako kapání do polévky. Osolíme, opepříme. V těstíčku namáčíme brambory s tvarůžkovou a opékáme na větší vrstvě oleje dorůžova.
Každé kolečko můžeme posypat špetkou pálivé papriky. Podáváme z pivem.
Poznámka od kuchařky
Přišel mi katalog Home4 a v něm mimo jiné sešitek s recepty, kde jsem našla i jeden svůj. Tento recept je ze sbírky Jaroslava Vašáka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové smraďochy
-
Josifek, máš pravdu, příště bych to taky udělala v kastrůlu, dělala po jednoum ve větším množství oleje.
-
Pěkný den. Tvargle smažíme často , ale nikdy ne takto na pánvičce.
Mám na to vyšší kastrólek aby byl sýr úplně ponořený v oleji. Smažím po jednom a je to otázečka vteřinek než sýr vyplave a je hotový.... -
Colombo65 určitě ano
-
V jednoduchosti je krása a chuť, že?
-
Dííky!
-
super
-
Jani ukládám aurčitě vyzkouším posílam bodík
-
To nemá chybu,taková mňamka.
-
Ivi, no, voní, fakt nesmrdí
. Kdo vlastě říkal, že tvarůžky smrdí???
-
Jani, voní mi to až sem a za to ti posílám plusíka
-
Leni, ono to kupodivu ani moc nesmrdí!!
Děkuji! -
Jani posílám jednoho smradravoučkýho bodíka
-
Holky, příště vych to kolečko nepřekrajovala, dala bych celé. Bylo by to ještě lepší
Díky za bodíky. -
verry,verry lákavé foto
a kde jsou tvargle,do toho jdu
