Bramborové vdolky
Pokud nám od oběda zbyde trochu vařených brambor, můžeme z nich připravit kynuté, dozlatova smažené vdolky, které podáváme naslano. Vdolky pomažeme pikantním kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Postup přípravy
Krok 1: Z rozdrobeného droždí a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, přidáme najemno nastrouhané brambory, zbytek vlažného mléka, vejce a žloutek, sůl a nakonec vzešlý kvásek. Vypracujeme tužší těsto a necháme vykynout.
Krok 3: Pak ho rozválíme na válu na placku silnou asi 2 cm. Z plátu vykrajujeme kolečka. Smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Nakonec vdolky potíráme kečupem a sypeme sýrem.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Moje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Nejnovější recepty
Skotská vejce z hovězího masa
Přidáno před 3 hodinami
Babiččiny koláče
Přidáno před 4 hodinami
Kuře v jogurtovém těstíčku s pečenými brambory
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí nudličky s mrkví, pórkem a zázvorem
Přidáno před 4 hodinami
Jednoduchá pomazánka z červené řepy
Přidáno před 5 hodinami
Fenyklový salát s jablkem a okurkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Milumar před 14 minutami
Rajská omáčka s hovězím masem
sichova.peta před 33 minutami
Barevná pomazánka z uzené makrely
[email protected] před 54 minutami
Jogurtové langoše
Hana9 před 1 hodinou
Krémová květáková polévka
Vekram před 2 hodinami
Houbová zelňačka - slovenská
magdalenka před 2 hodinami
Kynutý makový závin
Jitka86 před 3 hodinami
Slovenská vánoční kapustnica
Kajkajak před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
MirkaMi před 4 hodinami
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
MirkaMi před 4 hodinami
Suroviny:
droždí,
mléko,
mouka hrubá,
brambory,
vejce,
žloutek,
sůl,
kečup pikantní,
sýr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.