Perníková roláda
Nadýchaná piškotová roláda krásně voní perníkovým kořením. V kombinaci s jemným karamelovým krémem chutná neodolatelně. Povrch rolády navíc ozdobíme nadrcenými perníkovými sušenkami.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 220 °C.
Krok 2: Do mísy dáme celá vejce a cukr a prošleháme.
Krok 3: Přidáme jedlou sodu, koření a promícháme. Nakonec lehce vmícháme mouku.
Krok 4: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut. Po upečení necháme roládu vychladnout na papíře.
Krok 5: Než těsto vychladne, připravíme krém. Do mísy dáme máslo a zkaramelizované kondenzované mléko. Suroviny by měly mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil. Mícháme, až vznikne hladký krém.
Krok 6: Potom krém naneseme na vychladlý korpus a svineme do rolády. Vrch potřeme zbytkem krému a posypeme drcenými perníkovými sušenkami.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Moje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 6 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 9 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 12 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 17 hodinami
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka III
PavelKa před 3 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 4 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 5 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 5 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 5 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 5 hodinami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 6 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Sofinkakrysikoblizek před 6 hodinami
Chlebová česnečka
Kajkajak před 7 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 7 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
koření do perníku,
soda jedlá,
máslo,
mléko kondenzované,
sušenky
Komentáře (2)