Perníkové rolády s povidly
Suroviny 3 ks
- 600 g hladké mouky
- 200 g krystalového cukru
- 3 celá vejce
- 125 g hery
- 4 lžíce tekutého medu
- 1 lžička jedlé sody
- 3 lžičky perníkového koření
- (nasekané sušené ovoce dle vaši chuti a uvážení)
- sušené meruňky
- můžeme dát i oříšky
- mandle
Postup přípravy receptu
Vše smícháme dohromady a vypracujeme tuhé těsto. Těsto dáme do lednice a necháme odpočnout tak 3-4 hodiny (mě to přišlo moc dlouho, tak sem nechala v lednici jen tak hodinu a půl).
Po odpočinutí vyndáme z lednice a těsto rozdělíme na tři stejné díly, každý pak rozválíme.
Vyválenou placku potřeme povidly, posypeme: nasekanými ořechy, rozinkami a sušeným ovocem. Placku pak opatrně stočíme a dáme na plech pokrytý pečicím papírem. Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme asi na 170 stupňů dozlatova (po stočení jsou rolády úzké, při pečení nabudou).
Poznámka od kuchařky
Rolády vydrží až tak 2 měsíce. U nás tedy tak týden.:) A druhý den jsou mnohem lepší. Vláčnější.
Kuchařka: kajujijinka20
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Perníkové rolády s povidly
K receptu nejsou žádné komentáře.
