Perníkové rolády s povidly
3 ks Moučníky , Perníky 0 názorů
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 200 g krystalového cukru
- 3 celá vejce
- 125 g hery
- 4 lžíce tekutého medu
- 1 lžička jedlé sody
- 3 lžičky perníkového koření
- (nasekané sušené ovoce dle vaši chuti a uvážení)
- sušené meruňky
- můžeme dát i oříšky
- mandle
Postup přípravy receptu
Vše smícháme dohromady a vypracujeme tuhé těsto. Těsto dáme do lednice a necháme odpočnout tak 3-4 hodiny (mě to přišlo moc dlouho, tak sem nechala v lednici jen tak hodinu a půl).
Po odpočinutí vyndáme z lednice a těsto rozdělíme na tři stejné díly, každý pak rozválíme.
Vyválenou placku potřeme povidly, posypeme: nasekanými ořechy, rozinkami a sušeným ovocem. Placku pak opatrně stočíme a dáme na plech pokrytý pečicím papírem. Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme asi na 170 stupňů dozlatova (po stočení jsou rolády úzké, při pečení nabudou).
Poznámka
Rolády vydrží až tak 2 měsíce. U nás tedy tak týden.:) A druhý den jsou mnohem lepší. Vláčnější.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Perníkové rolády s povidly
K receptu nejsou žádné komentáře.
