Smažený plněný pórek
Křupavý na povrchu, šťavnatý a plný chuti uvnitř – smažený plněný pórek je netradiční delikatesa, která potěší vaše chuťové buňky. Jemný pórek s lahodnou náplní v zlatavém těstíčku je ideální jako originální předkrm nebo rychlá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na 6 cm dlouhé špalíčky, ze kterých kulatým předmětem vytlačíme střed tak, aby rolička měla po obvodě pouze 3 vrstvy.
Krok 2: Oba sýry nastrouháme na hrubém struhadle, šunku a zelenou část pórku nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, pepř a promícháme.
Krok 3: Touto směsí naplníme pórek. Pak obalíme v mouce, rozšlehaných, osolených a opepřených vejcích a strouhance. Osmažíme na oleji.
Krok 4: Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši, do které přidáme na másle osmahnutou nastrouhanou mrkev s nakrájenou zelenou částí pórku.
Zveřejněno 13. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Moje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Nejnovější recepty
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 1 hodinou
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prso v pomerančové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 7 hodinami
Sendvič croque madame
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
Covecka před 1 hodinou
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
olivka před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
jtrecepty před 2 hodinami
Olejové koláčky
Dagee před 2 hodinami
Třešňový koláč
GaHora před 2 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
Sada22 před 2 hodinami
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
mertice před 2 hodinami
Pikantní plátky krkovičky
mertice před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 3 hodinami
Panna cotta s jahodami
Susenka909 před 3 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
sýr tvrdý,
šunka,
pórek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (2)