Slané minikoláčky
Slané koláče můžeme jíst teplé i studené. Hodí se k obědu i večeři, nebo si je můžeme vzít jako vydatnou svačinu na cesty. Na výběr máme z mnoha druhů náplní, skvělá je například smetanovo-vaječná náplň se šunkou, rajčaty a špenátem.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku vsypeme do mísy. Přidáme nakrájené máslo, nastrouhaný sýr, vejce, vodu, sůl a vše zpracujeme na hladké těsto.
Krok 2: Zabalíme ho do fólie a necháme v chladu alespoň 30 minut odležet.
Krok 3: Těsto rozdělíme podle velikosti zapékacích misek. Ty vymažeme olejem a vyválené těsto do nich rozložíme tak, aby vznikly vyvýšené okraje.
Krok 4: Na korpusy položíme pečicí papír, zatížíme ho fazolemi nebo rýží a předpečeme je v troubě při 200 °C asi 10 minut.
Krok 5: Smetanu prošleháme s vejci i žloutky a se solí.
Krok 6: Z předpečených korpusů odebereme pečicí papír se zátěží, na dno rozložíme na kousky nakrájenou šunku, rajčata a lístky baby špenátu.
Krok 7: Vše zalijeme připravenou smetanovo-vaječnou směsí a vrátíme do trouby. Snížíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 20-30 minut.
Zveřejněno 7. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané minikoláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRORN
Moje poznámka
Slané minikoláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRORN
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 15 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční poleno
Slaninova.L. před 3 hodinami
Sváteční kakao
Kajkajak před 3 hodinami
Polévka ze zbylé čočky
Vaha 1972 před 4 hodinami
Bramborová pomazánka
Kamuna před 4 hodinami
Sýrová kolečka
zonoro před 6 hodinami
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 8 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 10 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 10 hodinami
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Pavlinaa před 10 hodinami
Těsto na bramborové knedlíky
lenka64892 před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
voda,
sůl,
olej,
smetana,
vejce,
žloutek,
šunka,
rajče sušené,
špenát baby
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.