Bramboračka pro jednoho

Name: Bramboračka pro jednoho
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 velký brambor; 1 lžíce másla; 1 vejce; 1 špetka kmínu; 1 špetka mletého pepře; 300 ml vývaru (nebo voda a kousek bujónové kostky); 1 hrst libovolné zeleniny (sušené, mražené nebo i čerstvé); sůl (pokud je třeba); petrželová nať na ozdobu

Bez polévky není oběd kompletní? Ta z našeho receptu se dobře hodí pro jednoho jedlíka, ale klidně porce znásobte. Je to bleskovka na přípravu, která milovníky polévek potěší a rychle zasytí.

cathleen

59 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

18. 1. 2010 11:30

1 1 velký brambor

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka kmínu

1 špetka 1 špetka mletého pepře

300 ml 300 ml vývaru (nebo voda a kousek bujónové kostky)

1 hrst 1 hrst libovolné zeleniny (sušené, mražené nebo i čerstvé)

sůl (pokud je třeba)

petrželová nať na ozdobu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 049 kJ / 251 kcal
Bílkoviny	11,75 g
Tuky	18,01 g
Vláknina	1,10 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	9,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Syrový brambor nastrouháme nahrubo a nudličky osmažíme na másle.
Zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme kousek bujónové kostky), dále přidáme koření, zeleninu a uvaříme doměkka.
Chvíli před koncem vešleháme vejce, pokud je třeba, tak dosolíme a sypneme nasekanou petrželovou nať.
TIP Polévku můžete zahustit i cuketovou moukou - návod

Poznámka autorky receptu

Polévka vypadá jako by byla zasmažená.

Určitě by šlo, jako malou změnu, přidat i houby.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (267×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Výživná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 19×

Jak uvařit nejlepší bramboračku? Výtečnou polévku pro zimní chladné dny připravíme levně a snadno

6 foto Hodnocení 2×

4 časté chyby při vaření polévek: Špatné dochucení i rozvařená zelenina

Hodnocení 67×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

Komentáře

cathleen

26. 5. 2024 10:05

kustka: pěkný název!

Pokud dáváte nudle, brambory také nejprve smažíte na másle? Neumím si to představit...

cathleen

26. 5. 2024 09:56

Odeta Wollmanova:

můj muž je také "polívkový", vlastně to byl on, kdo mě naučil jíst polévku klidně i k večeři, popř. místo svačiny. A musí být hodně teplá

takže horké léto je u nás období téměř bez polévek...

kustka

24. 5. 2024 16:33

Já do ní dávám ještě trochu nudlí a říkáme jí polévka šumafuk😋 milujeme všichni

Odeta Wollmanova

23. 5. 2024 13:02

To by se se mnou muž nebavil, kdybych si uvařila polévku jen pro sebe, ale když ho budu chtít naštvat, můžu to zkusit.

Zatím se mi to nepovedlo ani s česnečkou. Super recept, dám libeček a to vejce ztracené, protože takto rozkvedlané vejce v polévce nepozřu.

cathleen

23. 5. 2024 08:38

Marie Svarcova: tahle polévka ,má, kromě své výborné chuti, ještě dvě výhody - není jí mnoho a je hotová během 20 minut. Takže - pokud nás popadne chuť na polévku, je během chvilky na stole!

Marie Svarcova

23. 5. 2024 07:34

Každá bramboračksa je určitě dobrá a každá rodina zná tu nejlepší a je to dobře. ale proč nezkusit trochu jinou .

cathleen

20. 6. 2021 10:00

Juraj Horak: ano, to už je pak vaše volba. Ale základ receptu je výborný, a jak si ji ochutíte - to už je na vás

Vegetu už dávám jen svoji, domácí.

maris: moc děkuji

za vyzkoušení i krásnou fotku!

maris

19. 6. 2021 20:05

cathleen: Ivo, polévka je moc dobrá, přidala jsem pórek, houby, libeček. Použila jsem gelový zeleninový bujón

- Super rychlovka

Dovolila jsem si přidat fotku

Juraj Horak

19. 6. 2021 18:36

Klasika , jednoducha , rychla . Ale davat tam glutaman , tak to nikdy .Vsechny ty masoxy , zeleninove , houbove . To pokazi chut , vsechy polevky jsou potom na jedno kopyto .