Hořčice ČERT
kedlubna
Suroviny
- 1 kg zelených rajčat (dají se použít i červená)
- 1/2 kg zelí
- 1 velký celer
- 1/2 kg kapii nebo jiné papriky
- 8-10 feferonek nebo kolik zvládnete
- 2 velké cibule
- sůl
- hořčičné semínko
- ocet
Postup přípravy receptu
Zeleninu pomeleme, přidáme 1 a ½ lžíce soli, 12 dkg cukru, 2 lžíce hořčičného semene - dusíme 25 minut, přidáme 1/4 l octu.
Ještě 10 minut povaříme a teplé plníme do skleniček, důkladně uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru, už nesterilizujeme.
Poznámka
Kuchař: kedlubna
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Ohodnoťte recept: Hořčice ČERT
-
Dělala jsem z červenějších rajčat, takže barva je jiná. Celou směs jsem ještě promixovala ponorným mixérem. Příště bych ubrala ocet a klidně bych přidala ještě kupu česneku
Přidávám fotky, jestli nevadí
-
No, to musí být síla!
-
Teda pikantní je jako čert
..vypadá to moc dobře2. -
No není co dodat ...
1-64-64-exact.jpg "pipre")
