Jehněčí válečky pečené v kapustě
Lahodné kapustové závitky plněné mletým jehněčím masem a fetou, jsou doplněné výbornou rajčatovou omáčkou. Šťavnaté maso je dobře okořeněné a s omáčkou skvěle ladí. K závitkům můžete podávat bulgur nebo čerstvou bagetku. Uvidíte, že si pochutná celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Listy kapusty vložíme asi na 3 minuty do vroucí vody a pak rychle zchladíme ve studené vodě.
Krok 2: K mletému masu přidáme vejce, nakrájenou papriku, orestovanou cibuli a česnek, osolíme, okořeníme a zamícháme. Nakonec přidáme nakrájenou fetu a lehce zamícháme.
Krok 3: Ze směsi vytvarujeme 4 válečky (nebo 8 malých).
Krok 4: Z listů kapusty seřízneme silný řapík a na každý list položíme masový váleček. Boční strany listů přehneme přes váleček a list zarolujeme (můžeme zajistit párátkem).
Krok 5: Suroviny na omáčku dobře promícháme a omáčku nalijeme na dno zapékací mísy. Na omáčku položíme závitky, přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme na 180 °C po dobu 40-50 minut. Podle potřeby podléváme.
Krok 6: Podáváme nejlépe s bulgurem, posypané fetou a ozdobené paprikou a petrželkou.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí válečky pečené v kapustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6QM7
Moje poznámka
Jehněčí válečky pečené v kapustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6QM7
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 15 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 10 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 12 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 13 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 14 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
maso jehněčí,
sýr feta,
vejce,
paprika čerstvá červená,
sádlo,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
římský kmín mletý,
koření oregáno sušené,
skořice,
pyré rajčatové,
vývar masový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
bobkový list,
cukr,
sýr feta,
petrželka,
paprika
Komentáře (1)