Chřestové muffiny
Slané chřestové muffiny poslouží jako skvělá svačina do školy nebo na výlet. Hodí se také jako příloha ke krémové polévce. Příprava je snadná a rychlá a věřte, že si tyhle muffiny oblíbíte.
Postup přípravy
Krok 1: Muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky na pečení.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na troše oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme nasekaný česnek, orestujeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Chřest omyjeme, odkrájíme dřevnaté stonky, horní část s hlavičkou odkrojíme a dáme stranou. Zbytek chřestu nakrájíme na malá kolečka a 2 minuty blanšírujeme, ke konci k nim asi na půl minuty přihodíme i hlavičky. Po uvaření chřest zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
Krok 4: V míse smícháme mouky, kypřicí prášek, sůl a pepř a přidáme i okapaný chřest bez hlaviček. Hlavičky chřestu podélně rozpůlíme.
Krok 5: V jiné míse smícháme vejce, olej, mléko, cibuli s česnekem a sýr, který jsme nastrouhali na hrubém struhadle. Obě směsi smícháme dohromady a těstem naplníme košíčky na muffiny. Vršek ozdobíme chřestovými hlavičkami.
Krok 6: Plech na muffiny vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme dozlatova asi 30 minut. Před podáváním necháme vychladnout.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KxR
Moje poznámka
Chřestové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KxR
Nejnovější recepty
Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem
Přidáno před 38 minutami
Řízky v kapustovém těstíčku
Přidáno před 2 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Přidáno před 19 hodinami
Babiččiny pirožky
Přidáno před 21 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí maso s asijskou omáčkou a rýží
zalakovak před 8 minutami
Slanečkovo bramborový salát s koprem
[email protected] před 17 minutami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Hanysss před 26 minutami
Špenát ze zmrzlého špenátu
njaroslav15 před 41 minutami
Špagety à la carbonara
Martin46 před 45 minutami
Sýrovo-slaninový quiche
kunananuk před 1 hodinou
Lehká pomazánka z kedlubny a ředkviček
Limek před 2 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Marceline před 2 hodinami
Salát z červeného zelí
H.K.. před 2 hodinami
Šunkofleky
zarli před 2 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
olej,
chřest zelený,
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
sýr tvrdý,
sůl,
cibule
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.