Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Polský mazurek
Každá země má své jedinečné tradice a velikonoční zvyky. U našich polských sousedů se o Velikonocích peče mazurek, na který má každá rodina svůj osvědčený recept. Mazurek se skládá z křehkého těsta a tvarohové náplně.
Suroviny pro 1 plech
plech s vyšším okrajem
1plech
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme těsto. V míse smícháme žloutky s cukrem, přidáme máslo a prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vše zpracujeme na křehké těsto, které dáme odpočinout do lednice asi na 30 minut.
Krok 2: Mezitím uděláme tvarohovou náplň. Smícháme jogurt, tvaroh, vanilkový cukr a půlku sáčku pudinkového prášku.
Krok 3: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 4: Z těsta odebereme přibližně dvě třetiny a rukama je rozprostřeme na dno plechu tak, aby vznikla celistvá plocha i s vyvýšeným okrajem, můžeme použít malý váleček.
Krok 5: Potom těsto potřeme jahodovou marmeládou a pokryjeme tvarohovou náplní. Na závěr nahoru nastrouháme na hrubé straně struhadla zbytek těsta
Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut. Po vyjmutí z trouby necháme zcela vychladnout, teprve potom mazurek nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 11. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polský mazurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk56v
Moje poznámka
Polský mazurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk56v
Nejnovější recepty
Hrušková marmeláda
Přidáno před 5 hodinami
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové
Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček
rybarka007 před 1 hodinou
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Veronikalll před 1 hodinou
Rajská omáčka
Jirka6363 před 1 hodinou
Drobenka na koláč
david.kroupa před 3 hodinami
Broskvové čatní
RadkaR před 4 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
demska26 před 4 hodinami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Zdena.t před 6 hodinami
Falešný španělský ptáček
Kattyy před 6 hodinami
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
máslo,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
jogurt bílý,
tvaroh měkký,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový,
jahodová marmeláda
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.