Polská velikonoční bábovka
Naši polští sousedé připravují na oslavu příchodu jara spoustu různých dobrot. Mezi nimi je například výborná vláčná bábovka, vonící po pomerančové kůře, s citronovou polevou na povrchu. Ozdobit ji můžete ořechy, či kandovanými třešněmi.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 110 kJ / 3 133 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 61,09 g |
Tuky | 179,28 g |
Vláknina | 15,45 g |
Cholesterol | 1,26 g |
Sodík | 1,17 g |
Sůl | 2,76 g |
Sacharidy | 311,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 2: Polohrubou mouku prosejeme a smícháme s cukrem, mlékem, solí, citronovou a pomerančovou kůrou, máslem, rozinkami, vejci a rozdrobeným droždím. Vymícháme těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout.
Krok 3: Hotové těsto naplníme do bábovkové formy a necháme ještě chvíli kynout.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 170 °C zhruba 35 až 40 minut, vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 5: Z cukru, citronové šťávy a horké vody vymícháme polevu.
Krok 6: Hotovou a vychladlou bábovku polejeme polevou a ozdobíme vlašskými ořechy a kandovanými třešněmi.
Zveřejněno 7. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polská velikonoční bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/36Yr
Moje poznámka
Polská velikonoční bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/36Yr
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 13 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 13 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 13 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 13 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková buchta (s čímkoliv)
vaclavagregrova před 8 minutami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
dostaji4 před 1 hodinou
TIP
Přiměřené lívance z Byl jednou jeden král
KiaraK před 1 hodinou
Strouhaný koláč s banánovou náplní
xSarka před 3 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 11 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 13 hodinami
Maková náplň
lucyb před 15 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 15 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 15 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 15 hodinami
Tématické fráze:
polské moučníky,
přání k velikonocům, polsky,
prani k velikonocum polsky,
polská kuchařka,
kuchařka polska,
jak udělat velikonoční přání,
recept na polskou babovku,
polské přání k velikonocům,
bábovka ze sušeného droždí,
velikonočni pomláska,
kuchařka: janadorazinova,
polská krupice,
velikonoční recepty,
google recepty bábovka,
bábovkové ovečky,
velkonocni bábovka,
sladké recepty z polska,
google velikonoční přání,
polska vanocni polevka,
polsky vanocni moucnik
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mléko,
sůl,
kůra citronová,
kůra pomerančová,
vejce,
máslo,
rozinky,
tuk,
strouhanka,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
voda,
ořechy vlašské,
třešne kandované
Komentáře (12)