Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Oříškovo-čokoládové kostky

Milovníci kombinace oříšky a čokoláda zajásají, neboť tyto řezy, jsou pro ně jako stvořené. Kostky z kakaového korpusu s oříšky, s krémem ze zakysané smetany a tvarohu, s čokoládovou polevou na povrchu, si stoprocentně zamilujete.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Máslo na krém vyndáme včas z lednice, aby změklo. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky utřeme s cukry do pěny, přidáme nad párou změklou čokoládu, kakao, mleté ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Pečeme při 180 °C asi 15 minut. Krok 4: Na krém nejdříve ve šlehači rozmícháme změklé máslo, přidáme tvaroh a zakysanou smetanu, podle chuti přisladíme a přikápneme trošku rumu. Krok 5: Připravíme čokoládovou polevu. Čokoládu nalámeme na menší kousky a rozpustíme společně s tukem ve vodní lázni. Krok 6: Vychladlý korpus překrojíme po délce na polovinu. Jednu potřeme krémem, druhou rozkrájíme na kostky, které postupně naskládáme zpět na část s krémem. Krok 7: Spodní polovinu dokrojíme, kostky polijeme čokoládovou polevou. Zdobíme podle fantazie, např. ořechy nebo zakysanou smetanou.

Zveřejněno 4. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškovo-čokoládové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkMLk

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškovo-čokoládové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkMLk

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, čokoláda, kakao, ořechy vlašské, mouka polohrubá, kypřící prášek, máslo, smetana zakysaná, tvaroh, cukr moučkový, rum, čokoláda, tuk ztužený, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu