Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Oříškovo-čokoládové kostky

Milovníci kombinace oříšky a čokoláda zajásají, neboť tyto řezy, jsou pro ně jako stvořené. Kostky z kakaového korpusu s oříšky, s krémem ze zakysané smetany a tvarohu, s čokoládovou polevou na povrchu, si stoprocentně zamilujete.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Máslo na krém vyndáme včas z lednice, aby změklo. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky utřeme s cukry do pěny, přidáme nad párou změklou čokoládu, kakao, mleté ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Pečeme při 180 °C asi 15 minut. Krok 4: Na krém nejdříve ve šlehači rozmícháme změklé máslo, přidáme tvaroh a zakysanou smetanu, podle chuti přisladíme a přikápneme trošku rumu. Krok 5: Připravíme čokoládovou polevu. Čokoládu nalámeme na menší kousky a rozpustíme společně s tukem ve vodní lázni. Krok 6: Vychladlý korpus překrojíme po délce na polovinu. Jednu potřeme krémem, druhou rozkrájíme na kostky, které postupně naskládáme zpět na část s krémem. Krok 7: Spodní polovinu dokrojíme, kostky polijeme čokoládovou polevou. Zdobíme podle fantazie, např. ořechy nebo zakysanou smetanou.

Zveřejněno 4. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškovo-čokoládové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkMLk

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškovo-čokoládové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkMLk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, čokoláda, kakao, ořechy vlašské, mouka polohrubá, kypřící prášek, máslo, smetana zakysaná, tvaroh, cukr moučkový, rum, čokoláda, tuk ztužený, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu