Okurková polévka s koprem - vařená

Name: Okurková polévka s koprem - vařená
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 sladkokyselých okurek (podle velikosti); 3-4 brambory; 1 šalotka; 1 vejce (nemusí být); 1 plná lžíce hladké mouky; 100 g smetany (sladké nebo zakysané); zeleninový vývar (cca 1200 ml); máslo; 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; cukr

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 600 kJ / 382 kcal
Bílkoviny	16,18 g
Tuky	19,04 g
Vláknina	4,45 g
Cholesterol	295 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	34,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a koření. Krok 2: Když jsou brambory poloměkké, přidáme okurky nastrouhané nahrubo a dovaříme do měkka. Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky. Krok 3: Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně prohřejeme a dochutíme.

Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a koření.
Když jsou brambory poloměkké, přidáme okurky nastrouhané nahrubo a dovaříme do měkka. Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky.
Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně prohřejeme a dochutíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková polévka s koprem - vařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3Q1

Okurková polévka-nevařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Okurková polévka - VAŘENÁ

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

casino

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Okurkový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Rychlé "halušky" z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě Videorecept

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Okurky
Kopr
Vaření
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Okurková polévka s koprem - vařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3Q1

Náhodný recept

Kokosová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cikánské řízky s okurkami a smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Rajská omáčka trochu jinak

Přidáno před 1 hodinou

Pizza hubky

Přidáno před 2 hodinami

Kapsa z listového těsta s pestem a rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Nepečený Kinder Bueno cheesecake

Přidáno před 2 hodinami

Jablečno-švestkové kakaové řezy

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 11. 10. 2019 11:46

Přečtěte si

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl Hodnocení 238×

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl

Co udělat s přebytkem rajčat: Od rychlé večeře až po zásoby, které oceníte v zimě

Jak ochutit květákovou polévku, aby neztratila jemnou chuť. Tohle koření jí sluší, s česnekem raději opatrně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Drsný zátěžový test v Ano, šéfe! Kuchař nechal kolegu ve štychu, Pohlreich musel zavřít kuchyň a udělat v ní pořádek

Okurkové řezy podle našich babiček: Skvělý způsob na zavaření přerostlých okurek krok za krokem Hodnocení 10×

Okurkové řezy podle našich babiček: Skvělý způsob na zavaření přerostlých okurek krok za krokem

Představujeme okurkový relish. Poradíme, jak zavařit okurky podle oblíbených světových receptů Hodnocení 53×

Představujeme okurkový relish. Poradíme, jak zavařit okurky podle oblíbených světových receptů

Denisa po Peče celá země nezahálí: Studovala na „Harvardu gastronomie“, vydává kuchařku a sní o vlastní cukrárně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Margot koláč s jablky

Jan Nemec před 18 minutami

Hustá špenátová polévka

Lida.Rose před 1 hodinou

Bezlepkový koláč

Tinkaaa před 1 hodinou

Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha

Pluto147 před 1 hodinou

Mazanec - vánočka mojí tchyně Videorecept

Mazanec - vánočka mojí tchyně

blahouts před 2 hodinami

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

fazzy75 před 2 hodinami

Jablkový moučník

jana1974 před 4 hodinami

Jablečník s ořechy a rozinkami

zdenickaR před 5 hodinami

Rychlé vaječné tousty

Vevec před 13 hodinami

Bezlepková meruňková buchta

Sanice před 13 hodinami

Tématické fráze:
recepty z kopru

Suroviny:
okurky sterilované, brambory, cibule šalotka, vejce, mouka hladká, smetana, vývar zeleninový, máslo, kopr čerstvý, koření nové koření, bobkový list, sůl, cukr

Okurková polévka s koprem - vařená

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Jak na vynikající buřtguláš. Uzeninu nejprve opečte, důležitá je i chvíle, kdy ji přidáte do hrnce

33 foto Jak čistit houby bez zbytečných chyb. Správný postup pomůže zachovat jejich chuť i vůni

7 foto Jak ochutit květákovou polévku, aby neztratila jemnou chuť. Tohle koření jí sluší, s česnekem raději opatrně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jak na vynikající buřtguláš. Uzeninu nejprve opečte, důležitá je i chvíle, kdy ji přidáte do hrnce

33 foto
Jak čistit houby bez zbytečných chyb. Správný postup pomůže zachovat jejich chuť i vůni

7 foto
Jak ochutit květákovou polévku, aby neztratila jemnou chuť. Tohle koření jí sluší, s česnekem raději opatrně