Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Cuketové rolky jsou plné výborné masové náplně a sýra a díky bylinkám při pečené provoní celý dům. Můžete je směle podávat i při slavnostnějších příležitostech, vypadají krásně nejen v pekáčku, ale i na talíři. Jako příloha se hodí pečené nové brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min + 60 minut nasolení plátů cukety

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava, + 60 minut nasolení plátů cukety)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cukety omyjeme a podélně nakrájíme na 16 tenkých plátků. Plátky nasolíme a necháme na sítku asi 1 hodinu vykapat. Krok 2: Maso 2x umeleme, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a sýr, prolisovaný česnek a petrželku, osolíme, okořeníme a zamícháme. Pokud se nám zdá směs příliš suchá, můžeme přidat asi 2 lžíce vody. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Plátky cukety osušíme, na každý rozprostřeme po celé délce masovou směs, stočíme do rolády a zajistíme párátkem. Krok 5: Na dno zapékací misky rozprostřeme zbylé odkrojky cukety, kolečka mrkve, na půlkolečka nakrájenou cibuli a cherry rajčátka. Vše osolíme a okořeníme provensálskými bylinkami. Na zeleninu položíme závitky a vše zalijeme rozpuštěným máslem. Krok 6: Pečeme přikryté asi 20 minut, poté odkryjeme a dopečeme do mírného zezlátnutí.

TIP: Oblíbená jídla z jednoho pekáčku

Zveřejněno 15. 6. 2025

Poznámka autorky Handour

Plátky jsem krájela škrabkou, ale byly moc slabé, tak jsem dala dva plátky na sebe.

Také můžeme péct rolky ve čtyřech menších zapékacích miskách.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31Ovn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31Ovn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
cuketa, maso vepřové, mrkev, sýr mozzarella, petrželka, sůl, pepř mletý, koření provensálské, česnek, mrkev, rajče cherry, cibule, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu