Plněné rolky z mletého masa
Suroviny 4 porce
- 1/2 kg mletého masa
- 150 g salámu Gothaj na proužky
- 150 g anglické slaniny na proužky
- 2 vajíčka
- 2 vajíčka uvařená na tvrdo
- 1/2 žluté papriky na proužky
- 2 nakládané okurky na proužky
- sůl
- pepř
- koření do mletého masa
- 2 rohlíky
- trochu mléka
- 1 masox
- 1 l vody
Postup přípravy receptu
Rohlíky namočíme do mléka, přidáme mleté maso, sůl pepř, koření do mletého masa a 2 vajíčka. To vše smícháme, (když je těsto moc řídké přidáme trochu strouhanky).
Pak uděláme z mletého masa placičky, do kterých dáme proužek slaniny, salámu, okurky, vajíčka, papriky. To zabalíme a dáme osmahnout ze všech stran (smažíme velmi pomalu).
Pak dáme vařit vodu s masoxem, přidáme zbytek okurky, papriky, salámu a slaniny. Povaříme, osolíme a opepříme. Zahustíme moukou.
Poznámka od kuchařky
Tento recept je velmi obdobný receptu od Patricie. Podáváme s knedlíkem a nebo rýží.
Kuchařka: Denisa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné rolky z mletého masa
