Cuketová směs s klobáskou

Name: Cuketová směs s klobáskou
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 středně velká cuketa; 200 g paprikové klobásy (ostřejší); 2 střední cibule; 2 lžíce rajčatového protlaku; 1,5 lžíce třtinového cukru; 1 lžička sladké papriky; sůl; 100 ml smetany ke šlehání 31%

Lehce pikantní směs z cukety, klobásky a rajčatového protlaku se hodí nejen jako samostatné jídlo, ale i jako omáčka k těstovinám či rýži. Závěrečné zjemnění smetanou dodá pokrmu krémovost a lahodnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,4 (11×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 středně velká cuketa

200 g 200 g paprikové klobásy (ostřejší)

2 2 střední cibule

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

1,5 lžíce 1,5 lžíce třtinového cukru

1 lžička 1 lžička sladké papriky

sůl

100 ml 100 ml smetany ke šlehání 31%

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 580 kJ / 378 kcal
Bílkoviny	6,01 g
Tuky	11,50 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	59,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostičky (neloupeme). Krok 2: Na kostičky nakrájíme i klobásu a cibuli, které dáme restovat na pánev cca na 5 minut. Poté přidáme rajčatový protlak, cukr a trochu soli. Zamícháme a přidáme cuketu. Krok 3: Necháme pod pokličkou dusit 10-15 minut, do úplného změknutí cukety. Můžeme podlít trochou vody, pokud by se cuketa připalovala. Těsně před vypnutím zjemníme smetanou a necháme 2 minuty prohřát. Krok 4: Podáváme teplé či vlažné s chlebem, s rýží nebo s těstovinami.

Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostičky (neloupeme).
Na kostičky nakrájíme i klobásu a cibuli, které dáme restovat na pánev cca na 5 minut. Poté přidáme rajčatový protlak, cukr a trochu soli. Zamícháme a přidáme cuketu.
Jak na domácí rajčatový protlak
Necháme pod pokličkou dusit 10-15 minut, do úplného změknutí cukety. Můžeme podlít trochou vody, pokud by se cuketa připalovala. Těsně před vypnutím zjemníme smetanou a necháme 2 minuty prohřát.
Podáváme teplé či vlažné s chlebem, s rýží nebo s těstovinami.

TIP: Jak připravit cuketovou směs na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová směs s klobáskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vpK

Cuketové lečo s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 35 min

Cuketová směs na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Danielle18 50 min

Lustěninový mix s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová

Klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 800 min

Klobásky z pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Klobásky v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Zobrazit více

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 70 min

Zapečená kuřecí prsa s bramborami ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 75 min

Plněná roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivana K. 75 min

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana K. 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Cuketa
Oběd
Dušení
Běžný den
Recepty do 30 minut
Večeře
Snadné recepty
Restování
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Bezlepkové recepty
Letní recepty
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Cuketová směs s klobáskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vpK

Náhodný recept

Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

blade2peter 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 1 hodinou

Jablečný perník s pudinkovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Šťavnatá panenka v solném láku

Přidáno před 15 hodinami

Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu

Přidáno před 17 hodinami

Špekáčky na pivu s paprikou

Přidáno před 17 hodinami

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Koubkova 8. 10. 2017 11:45

Nedávala jsem smetanu ani cukr

popoluska340 20. 9. 2017 13:02

Dneska som mala obed podla receptiku,a vyborny bol.Obycajne suroviny a chutilo mi to velmi.Bude urcite zaradene do mojho jedalnicka,a nabuduce spravim s parkami,a len kusok klobasky na chut.Musim strazit kila

Ivana K. 21. 9. 2017 04:48

popoluska340:

Tak to jsem ráda, že Vám chutnalo

popoluska340 přidala novou fotografii! 20. 9. 2017 12:59

popoluska340 19. 9. 2017 13:16

vsetky suroviny mam doma zajtra si spravim na obed,hned ako som zbadala tento receptik,tak som vytahovala z mraznicky klobasky

hosta 18. 9. 2017 11:09

Na podobné jídlo mám též recept, docela nám chutná - tam se polovina cukety zpracuje takto, druhá půlka nastrouhaná na hrubo se vmíchá až nakonec. Nedává se smetana, ale Tatra mléko. Říkáme tomu - s odpuštěním - "cuketový blaf". Nevypadá to moc vábně, chutná to skvěle. Jistě i toto.