Krkovička v pivní marinádě
Křehké maso plné chuti. Přesně taková je vepřová krkovice předem marinovaná v pivní marinádě. Dostatečná doba marinování je zárukou skvělé chuti masa a úspěšného grilování. Na mase si tak pochutná celá vaše rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme marinádu. Stroužky česneku oloupeme a rozdrtíme. Zázvor nastrouháme.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, přidáme pivo, drcený kmín, strouhaný zázvor, tymiánové lístky, drcený česnek, sůl a vše prošleháme.
Krok 3: Maso zalijeme marinádou a uložíme alespoň na 2 hodiny do chladu.
Krok 4: Před grilováním maso necháme chvíli stát při normální venkovní teplotě, a pak teprve grilujeme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Maso před podáváním posypeme čerstvou petrželkou a servírujeme s rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem.
Zveřejněno 1. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQ0Y
Moje poznámka
Krkovička v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQ0Y
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 4 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 7 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 2 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 3 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 3 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 4 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 5 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 5 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 5 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 5 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 5 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 7 hodinami
Suroviny:
krkovička bez kosti,
máslo,
pivo černé,
kmín drcený,
zázvor čerstvý,
česnek,
sůl,
petrželka zelená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.