Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Tarhoňa, tradiční těstovina oblíbená ve střední Evropě, tvoří skvělý základ pro rychlý a výživný oběd. V této verzi se snoubí s barevnou restovanou zeleninou, čímž vzniká lehké, ale syté jídlo, které potěší nejen vegetariány.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 23 min

38 min (15 min příprava + 23 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Tarhoňu dáme opražit na suchou pánev, mícháme a jakmile začne růžovět přidáme lžíci olivového oleje, promícháme a ihned zalijeme vývarem (dala jsem kuřecí). Krok 2: Na sníženém stupni tepla dusíme cca 15-18 minut, podle potřeby můžeme ještě podlít několika lžícemi vývaru nebo jen vody, necháme úplně vstřebat a odstavíme. Krok 3: Současně očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na tenké nudličky, pórek na kolečka a cibuli nasekáme nadrobno. Krok 4: Orestujeme v rozehřáté hluboké pánvi na lžíci arašídového nebo slunečnicového oleje. Když je zelenina na skus přidáme sůl a koření. Krok 5: Smícháme tarhoňu se zeleninou a přidáme nasekanou cibulovou nať a petrželku. Krok 6: Můžeme podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.

TIP: Jak restovat zeleninu

Zveřejněno 18. 7. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n582R

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n582R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, vývar masový, olej olivový, olej arašídový, mrkev, petržel, cibule červená, cuketa, pórek, česnek, sůl, pepř mletý, nať cibulová, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu