Dort s pečenými jablky

jarka skrobakova Kuchařka: jarka…

Doba přípravy: 1 hodina 12 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 23 názorů

Suroviny

Drobenkové těsto:
150 g másla
150 g cukru
300 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Jablečná náplň:
10 malých jablek nakyslých
2 lžíce rumu
3 lžíce rozinek
3 lžíce mandlové lupínky
Tvarohová náplň:
2 vejce
60 g másla
100 g cukru
6 lžic citronové štávy
375 g netučného tvarohu
2 lžíce pšeničné krupice
moučkový cukr na posypání dortu
papír na pečení
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Do rozpuštěného másla přidáme cukr, mouku, prášek do pečiva a žloutek. Vypracujeme drobenkové těsto.

  2. Jablka umyjeme, odstraníme jadřince a naplníme je rozinkami smíchanými s rumem a mandlemi. Předehřejeme troubu.

  3. Z vajec oddělíme bílky a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s máslem a cukrem do pěny, přimícháme citronovou šťávu, tvaroh, krupici a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

  4. Dvě třetiny drobenkového těsta namačkáme do formy, po obvodu rozložíme jablka a formu doplníme tvarohovou hmotou. Zbylé těsto nadrobíme na tvarohovou náplň. Pečeme 75 - 80 minut při 175 stupních (uprostřed, horkovzdušná trouba - 150 stupňů). Dort necháme vychladnout ve formě a před podáváním ho pocukrujeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Já jsem do tvarohové hmoty přidala o dvě lžíce krupice více, zdálo se mi to řídké, ale v předpisu jsou 2 lžíce.Nechala jsem ho vychladnout přes noc a krájela na druhý den.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort s pečenými jablky

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jablkový dort pečený jablkový dort bez pečení jablko jarka peceni-jablkovy dorty ne pečený jablkovy dort pečený dort s jablky recepty z jablek pečeny dort s jablek pečeme s jablky pečený tvarohový dort s jablky drobenkovy dort s jablky moučník s pečenými jablky předpisy-dorty ne pečený dort z z jablek dorty s jabkama pecené dorty s jablky bílkový sníh s pečenym s jablkem pečeny dort top recepty jablkovy do dortové formy pečený jablkový dort