Palačinková roláda s marmeládou a krémem
Pokud nemáte čas na pečení, ale potřebujete rychlý dezert, takhle roláda vás nezklame. Než stračí vychladnout palačinky, ušleháte krém a rolování je pak už hračka. Čokoládová poleva ze zakysané smetany udělá z téhle rolády delikatesu.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 675 kJ / 3 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,72 g |
| Tuky | 231,94 g |
| Vláknina | 8,63 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 683 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 222,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky nebo mixu dáme ingredience na palačinky. Krátce prošleháme a necháme 15 minut odpočinout. Poté na suché pánvičce uděláme 4 velké (na palačinkové pánvi) nebo 6 menších podle toho jak velkou máme pánev. Hotové odkládáme na rovný talíř a necháme vychladnout.
Krok 2: Mezitím ušleháme hustou šlehačku a zašleháme do ní mascarpone (lze i jemný vaničkový tvaroh), dle chuti můžeme dosladit.
Krok 3: Vychladlé palačinky rozložíme na podložku do 2 řad tak, aby se okraje překrývaly. Zlehka potřeme pomerančovou marmeládou a na ni navrstvíme krém. K delšímu bližšímu okraji dáme krému vyšší vrstvu a postupujeme do ztracena.
Krok 4: Na krém poházíme drobně nasekanou kandovanou kůru a od kraje s vyšší vrstvou svineme roládu. Hotovou překrojíme na dva díly, dáme na tácek a zakryté necháme ztuhnou v lednici nejlépe přes noc.
Krok 5: Ztuhlé rolády potřeme čokoládovou polevou z rozpuštěné kvalitní čokolády, do které vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dozdobíme mandarinkami a ještě necháme před krájením ztuhnout polevu. Poté nakrájíme roládu na porce a můžeme podávat.
Zveřejněno 6. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Palačinková roláda s marmeládou a krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk8Vz
Moje poznámka
Palačinková roláda s marmeládou a krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk8Vz
Nejnovější recepty
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 1 hodinou
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Přidáno před 5 hodinami
Balkánský vepřový steak
Přidáno před 5 hodinami
Banánový chlebíček z žitné mouky
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 32 minutami
Lahodné sušenky
rosee před 1 hodinou
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 2 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 2 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 2 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
FelixFletcher před 2 hodinami
Rolovaný perníkový chlebíček
Blink před 4 hodinami
Dýňová polévka s fazolemi
Fitulka před 9 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
mléko,
vejce,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
marmeláda pomerančová,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
kůra pomerančová kandovaná,
čokoláda,
smetana zakysaná,
mandarinky
Komentáře (5)