Borůvková bublanina
Šťavnatá borůvková bublanina s jemným těstem a vanilkovou vůní je ideální letní moučník. Rychlá na přípravu, skvělá ke kávě i na cesty. Klasický moučník, který nikdy nezklame a pochutná si na něm celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Borůvky omyjeme a osušíme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 5: Máslo utřeme s žloutky a cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a poklademe borůvkami.
Krok 7: Bublaninu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 8: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem,
Zveřejněno 19. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Moje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Nejnovější recepty
Krémová horká čokoláda
Přidáno před 1 hodinou
Pohanková sekaná
Přidáno před 2 hodinami
Francouzský salát s pórkem
Přidáno před 5 hodinami
Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 17 hodinami
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Arabská rýže 2
magdalenka před 13 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Japin před 40 minutami
Dušená mrkev
Merylas před 42 minutami
Vepřové na kmíně
Merylas před 44 minutami
Jehla pana starosty
Sahula před 55 minutami
Zelný salát do zásoby
Weara před 1 hodinou
Nebe v hubě
lunav1 před 2 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Evellinka před 2 hodinami
Červené zelí s jablky
VUrbi před 3 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
borůvky,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.