Borůvková bublanina
Šťavnatá borůvková bublanina s jemným těstem a vanilkovou vůní je ideální letní moučník. Rychlá na přípravu, skvělá ke kávě i na cesty. Klasický moučník, který nikdy nezklame a pochutná si na něm celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Borůvky omyjeme a osušíme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 5: Máslo utřeme s žloutky a cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a poklademe borůvkami.
Krok 7: Bublaninu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 8: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem,
Zveřejněno 19. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Moje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Nejnovější recepty
Skotská vejce z hovězího masa
Přidáno před 6 hodinami
Babiččiny koláče
Přidáno před 7 hodinami
Kuře v jogurtovém těstíčku s pečenými brambory
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí nudličky s mrkví, pórkem a zázvorem
Přidáno před 8 hodinami
Jednoduchá pomazánka z červené řepy
Přidáno před 8 hodinami
Fenyklový salát s jablkem a okurkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronovo - česnekový zázrak
[email protected] před 1 hodinou
Vepřové nudličky na hořčici
EvaHam před 2 hodinami
Pečený čaj
Milumar před 3 hodinami
Rajská omáčka s hovězím masem
sichova.peta před 3 hodinami
Barevná pomazánka z uzené makrely
[email protected] před 4 hodinami
Jogurtové langoše
Hana9 před 5 hodinami
Krémová květáková polévka
Vekram před 5 hodinami
Houbová zelňačka - slovenská
magdalenka před 5 hodinami
Kynutý makový závin
Jitka86 před 6 hodinami
Slovenská vánoční kapustnica
Kajkajak před 6 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
borůvky,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.