Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová pomazánka

Cuketová sklizeň je vždy velmi bohatá, a tak každý recept na upotřebení této letní zeleniny vždy přijde vhod. Uchovejte si její chuť i do zimních měsíců a připravte lahodnou pomazánku, která chutná skvěle nejen na topinkách.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cuketu nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na sádle zpěníme cibulku. Přidáme cuketu, sladkou i pálivou papriku, vegetu a sójovou omáčku. Krok 3: Zeleninovou směs zhruba 30 minut podusíme, potom přidáme protlak a prolisované stroužky česneku a vaříme ještě 5 minut. Krok 4: Cuketovou pomazánku odstavíme z ohně a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Směsí plníme zavařovací sklenice a sterilujeme při 80 ºC 20 minut. Krok 5: Hotovou pomazánku používáme k roztírání na topinky nebo čerstvé pečivo. Můžeme ji vyzkoušet i jako zajímavou přílohu ke grilovanému
vepřovému masu.

TIP: Jak se dá uchovat cuketa na zimu?

Zveřejněno 22. 8. 2025

Poznámka autora poslirecept

Pomazánku před podáváním lze vylepšit strouhaným sýrem, na nudličky pokrájenou šunkou či cibulovou natí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk6wK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk6wK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cuketa, cibule, sádlo, česnek, protlak rajčatový, omáčka sojová, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, vegeta

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu