Cuketový salát

eva hubova Kuchařka: eva hubova

Doba přípravy: 3 hodiny se zavařováním 7 skleniček-300 ml Zavařeniny 7 názorů

Suroviny

1000 g cukety
1000 g okurek
400 g cibule
150 g mrkev
100 g paprika zelená
170 g cukru krystal
100-170 ml octu (jak kdo má rád kyselé)
50 g Deko (1/2 balíčku, přípravek na konzervování zeleniny)
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu oloupeme, vybereme měkkou dužinu se semeny a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli, papriku zbavenou semen a okurky nakrájet na plátky. Očištěnou mrkev nastrouháme na struhadle s většími oky.

  2. Takto připravenou zeleninu dáme do mísy, zasypeme cukrem, Dekem, které jsme prosili přes cedník (bez hořčičných semen), přidáme ocet a dobře promícháme.

  3. Necháme 30 minut až 1 hodinu odležet.

  4. Plníme do sklenic 1 cm pod hrdlo, dolejeme šťávu ze zeleniny, vidličkou promícháme. Podle potřeby přidáme ještě šťávu, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut od bodu varu. Všechnu zeleninu jsem strouhala a krájela na robotu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 39 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketový salát

Tématické fráze: cuketový salát salat z cukety salát s cuketou zeleninový salát s cuketou cuketový salát recept cuketa salát okurkový salát z cukety salat s cukety konzervování cukety zeleninový salát z cukety cuketa konzervování saláty z cukety cuketová salat konzervování cuket cuketove salaty cuketové salát cuketový salát do sklenic recepty cuketa salát salát cuketa recepty z cukety salát

Zapomněl/a jsem heslo