Ořechové bagetky
Suroviny 8 - 10 porcí
- 340 g hladké mouky
- 160 g žitné celozrné mouky
- 250 ml podmáslí
- 50 ml vlažné vody
- 50 g oleje
- 40 g droždí
- 1 polévková lžíce octa
- 1 lžíce soli ( může být i méně )
- 1/2 lžíce drceného kmínu
- 1 lžička cukru
- 1,5 - 2 hrsti vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny, mimo ořechů dáme do pekárny - nejdřív tekuté, pak tuhé a zapneme program těsto.
Po zaznění signálu při posledním míchání přidáme ořechy, které jsme nalámali rukou na větší kousky. Po vykynutí rozdělíme těsto na 8 - 10 kousků a uděláme malé bagetky.
Dáme na plech, trochu nařízneme a ještě necháme asi 20 min kynout.
Pečeme v předehřáté troubě do zlatova, přibližně 30 - 35 min.
Poznámka od kuchařky
Inspiroval mě recept na ořechový chléb v Apetitu. Tak jsem si ho upravila a zkusila upéct bagetky.
Dobu pečení udávám jen přibližnou, mám starou plynovou troubu, tak opravdu peču, až mají barvu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ořechové bagetky
-
Všem moc děkuji
Ivulinko jsou opravdu moc dobré, já jsem si dříve kupovala ořechový chléb a moc mi chutnal. Ty ořechy tomu dodají zvláštní chuť
-
Myšulko moc hezký recept
+7
bagetky jsou opravdu podařené -
Vypadají božsky, ale nenajdu v sobě odvahu je upéct, ale fakt je ten, že s máslem bych si je s chutí dala
-
překrásné
nahoru máslíčko a pomerančovou marmošku..mňáám vidím to živě, cítím, jak to báječně chutná
letí k tobě další bodík a tohle si upeču, tohle jo -
Mišulko, máš je moc pěkné a s oříškama mňamózní, dávám ti 4.bod
-
Pěkné
-
Tak ty jsou fakt k nakousnuti
-
Máš fakt krásné bagetky
