Sumeček s cuketovými brambory
Restovaný sumeček nilský s pečenými brambory a cuketou je lehké, ale syté jídlo plné jemných chutí. Šťavnatý filet s křupavou kůrkou se skvěle doplňuje s voňavou zeleninou a zlatavými brambory - ideální tip na zdravý oběd i rychlou večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cuketu nakrájíme na plátky, které přepůlíme.
Krok 3: Připravíme marinádu na cuketu. Koření na zeleninu smícháme s olejem. Cuketu smícháme s marinádou.
Krok 4: Brambory poklademe na plech, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a pečeme při 200 °C zhruba 25 minut. Na posledních 10 minut přidáme cuketu k bramborám (nebo zvlášť opečeme na grilovací pánvi).
Krok 5: Filety ze sumečka okořeníme kořením na ryby.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej a máslo, filety opečeme z obou stran. Když jde maso lehce oddělit vidličkou, je ryba hotová.
Krok 7: Hotové filety podáváme s pečenými brambory a cuketou.
Zveřejněno 23. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sumeček s cuketovými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6pWx
Moje poznámka
Sumeček s cuketovými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6pWx
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 2 hodinami
Grenadýrský marš
Přidáno před 4 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 18 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Emmar před 2 hodinami
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 2 hodinami
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 3 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 4 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 5 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 6 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 7 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
olej,
máslo,
brambory,
cuketa,
koření,
koření na zeleninu,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.