Sumeček s cuketovými brambory

1. Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
   Aby se pečicí papír nekroutil?
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cuketu nakrájíme na plátky, které přepůlíme.
3. Připravíme marinádu na cuketu. Koření na zeleninu smícháme s olejem. Cuketu smícháme s marinádou.
4. Brambory poklademe na plech, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a pečeme při 200 °C zhruba 25 minut. Na posledních 10 minut přidáme cuketu k bramborám (nebo zvlášť opečeme na grilovací pánvi).
5. Filety ze sumečka okořeníme kořením na ryby.

   Jak připravit mraženou rybu?

6. Na pánvi rozehřejeme olej a máslo, filety opečeme z obou stran. Když jde maso lehce oddělit vidličkou, je ryba hotová.
7. Hotové filety podáváme s pečenými brambory a cuketou.

TIP: Desatero rad na téma ryby

Zveřejněno 23. 8. 2025