Marlenka z Arménie

evosheek Kuchař: evosheek

Moučníky , Řezy 5 názorů

Suroviny

100 g másla
2 polévkové lžíce medu
250 g cukru
1 čajová lžička octa
1 polévková lžíce jedlé sody
2 vejce
700 g hladké mouky
Krém:
200 g másla
1 Salko karamelizované
dle chuti mleté vlašské ořechy
trochu rumu
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme máslo, med, cukr a vymícháme. Potom přidáme ocet smíchaný se sodou a znovu vymícháme. Směs dáme na plamen a za stálého míchání přidáme vejce. Mícháme stále, až se na povrchu objeví pěna a směs začne hnědnout, potom ihned odstavíme. Po částečném vychladnutí přidáme prosátou hladkou mouku, vypracujeme těsto, rozdělíme na 7-8 kuliček, každou zabalíme do potravinářské fólie a necháme hodinu odpočívat na teplém místě. Po odpočinutí vyválíme na slabé placky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190°C asi 5 minut - nutné hlídat, podle síly placky se čas mění.

  2. Krém: Potom ho necháme vychladnout (vznikne tuhá hnědá hmota). Vyklopíme ji a s máslem rozmixujeme, dále je možné přidat oříšky a trochu rumu. Jednotlivé placky se potřou krémem a jedna se rozstrouhá na poslední krém na povrchu dortu (může se smíchat s instantním kakaem, případně i oříšky).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 73 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marlenka z Arménie

  • vladka vladka(neregistrovaná)

    :-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K supr receptik dnes jdu na to potom pisnu jak to dopadlo diiky:-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Eva : určitě se neotevřená plechovka salka vaří tak dvě hodiny ve vodní lázni, mléko zkaramelizuje. Pak ho necháme... atd.

    Odpovědět

  • Eva  Eva (neregistrovaný)

    Prosím začátek toho krému, co necháme vychladnout?:-O

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Na tu už se dlouho chystám :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivo, máš tu Marlenku moc pěknou, povedla se ti, máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recept medové kuličky marlenka falešná marlenka marlenka kuličky marlenka recept marlenka kuličky recept kuličky marlenka falesna marlenka recept mandarinková marlenka marlenka recept kuličky marlenka recept falešná marlenka marlenka krém bezlepkova marlenka recept krém z burákového másla kuličky marlenka recept zena.centrum.cz recepty kuličky marlenka medové kuličky marlenka recept medová marlenka krém marlenka

Zapomněl/a jsem heslo