Dýňová marmeláda s džusem
Dýně je skvělou surovinou, dovoluje nám ji upravit a zpracovat na mnoho způsobů. Jedním a netradičním z nich může být marmeláda. Kousky dýně naložíme do pomerančového džusu s kořením a poté ji klasicky uvaříme a rozdělíme do skleniček.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, vydlabeme pecky a nakrájíme na malé kousky. Nakrájenou dýni dáme do hrnce, přidáme celé koření, zalijeme pomerančovým džusem a necháme při pokojové teplotě odstát do druhého dne.
Krok 2: Druhý den dýni v džusu uvaříme (rozvaříme), vyndáme koření a vše dohladka rozmixujeme.
Krok 3: Marmeládu přivedeme k varu, přidáme cukr smíchaný s gelfixem, špetku mleté skořice a povaříme 5 minut.
Krok 4: Hotovou marmeládu plníme do čistých skleniček, dobře uzavřeme čistými víčky a necháme vychladnout.
Zveřejněno 24. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová marmeláda s džusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yV38
Moje poznámka
Dýňová marmeláda s džusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yV38
Nejnovější recepty
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý bramborák
Přidáno před 3 hodinami
Pečený romadur ve slaninovém kabátku
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné šátečkové knedlíky
Přidáno před 6 hodinami
Nadýchané plněné rohlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Hlívový segedín
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 12 minutami
Domácí krtkův dort
SimonaLip před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Tigrik před 2 hodinami
Bramboráky
magdalenka před 2 hodinami
Křupavé bramboráky
magdalenka před 2 hodinami
Špecle, noky, Spaetzle
magdalenka před 3 hodinami
Brynzové halušky
magdalenka před 3 hodinami
Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky
Merylas před 3 hodinami
Policejní koleno
magdalenka před 3 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
daninako před 4 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
džus pomerančový,
skořice,
skořice mletá,
badyán,
koření hřebíček,
gelfix,
cukr krystal
Komentáře (1)